Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau untuk ibu hamil yang pertama dan utama tentunya adalah kacang hijau. Kamu bisa memilih kacang hijau dengan kualitas yang bagus, dengan ciri warna hijau yang cerah, keras, dan gemuk. Pisahkan dengan kacang hijau yang pucat, kisut, dan berjamur.

Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot. Setelah ekstrak kacang hijau dan bahan baku alami lainnya selesai diolah, selanjutnya distrelisasikan dengan proses Ultra High Temperature (UHT). Seperti namanya, sari kacang hijau adalah minuman yang didapat dari ekstrak kacang hijau yang mengandung protein tinggi dan bermutu. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Sari Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sari Kacang Hijau!

Bahan-bahan Sari Kacang Hijau

Dibutuhkan 200 gr kacang hijau.
Gunakan 2 lt air matang.
Sediakan 150 gr gula jawa.
Diperlukan 5 sdm gula pasir.
Diperlukan 1 bonggol jahe.
Gunakan 2 lembar daun pandan.
Dibutuhkan Sedikit garam.

Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Susu sari kacang hijau tidak hanya dikonsumsi oleh masyarakat dalam negeri namun diluar negeri juga tinggi. Kekurangan bisnis Susu Sari Kacang Hijau. Segi kekurangan bisnis susu sari kacang hijau ialah susu sari kacang hijau memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat.

Cara memasak Sari Kacang Hijau

Rendam kacang hijau. Biasanya direndam semaleman. Cuci dulu sebelum direndam ya..
Siapkan panci. Masukkan 1lt air. Masukkan kacang ijo. Masak kurang lebih 1 jam. Api kecil bgt supaya bawah nya gak gosong. Jangan lupa di cek2 yah. Setelah empuk (kurleb 1 jam) blender kacang ijo dgn 1lt air. Saring pake saringan biasa. Kalo suka masi ada kacang ijo nya ya gpp ga usah disaring..
Untuk gula nya. Rebus gula jawa dgn air 300ml. Aduk2 Sampe gula jawa nya cair aja..
Masukkan saringan kacang ijo ke panci, masukkan rebusan gula jawa. Bagus nya disaring juga krn kadang ada semut gitu. Aduk2. Masukkan jahe, pandan, gula pasir, garam. Diicip2 ya. Mgkn gula pasir nya bisa mulai dari 2 sendok dulu sambil icip2 supaya ga kemanisan. Aduk2 sampe rata dan gula pasir nya mencair. Done. Diminum anget atau dingin sama enaknya. Masukkan ke botol2 di kulkas yah..

Suatu penelitian medis mengungkapkan bahwa kacang hijau dapat mencegah kerusakan DNA dan mutasi sel berbahaya dalam tubuh. Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung polyphenol dan oligosakarida dengan kadar yang tinggi, yang mampu mengurangi perkembangan kanker. Semua orang tentu mengenal yang namanya kacang hijau. Banyak juga olahan kacang hijau yang dijual di pasaran dan enak untuk dijadikan pengisi perut. Kacang yang kaya akan serat serta rendah kalori ini sangat berguna untuk kesehatan.