Cara Memasak Molen isi kacang hijau yang Gurih!

Molen isi kacang hijau. Demikianlah mengenai Resept Molen Pandan Isi Kacang Hijau Empuk yang bisa kami bagikan. Harapan kami anda bisa mempraktekkan resep ini dengan benar dan jangan takut gagal. Sajian molen pandan kacang hijau ini sangat cocok untuk di jadikan cemilan sehari-hari Anda.

Saat menggoreng usahakan semua bagiannya terkena minyak. - Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Selesai molen isi kacang hijau siap dihidangkan. Bagian dari kacang hijau yang memiliki nilai ekonomi paling tinggi adalah bagian bijinya. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Molen isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Molen isi kacang hijau yuk!

Bahan-bahan Molen isi kacang hijau

1. Sediakan 1/2 kg Terigu.
2. Dibutuhkan 3 sdm Mentega.
3. Diperlukan Garam.
4. Diperlukan 3 sdm Gula pasir.
5. Sediakan 1/2 sdt Soda kue.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan Bahan isian:.
9. Gunakan Kacang hijau (rendam 1 malam).
10. Dibutuhkan Gula pasir.
11. Sediakan Air.
12. Dibutuhkan Garam.

Biji kacang hijau dapat diolah dengan cara direbus sampai lunak lalu dimakan sebagai bubur atau dapat juga secara langsung. Biji yang sudah matang dapat juga dihaluskan dan dijadikan sebagai isi dari kue. Jika kacang hijau sudah mengembang atau merekah, angkat dan haluskan sampai benar-benar halus. Tambahkan gula pasir, daun pandan dan santan kelapa.

Langkah-langkah memasak Molen isi kacang hijau

1. Rendam kacang hijau 1 malaman.
2. Kukus sampai matang, angkat dan tumbuk panas2 karena kalau sudah dingin akan keras.
3. Panaskan kuali masak gula pasir sampai cair lalu masukkan kacang hijau yg sudah ditumbuk..
4. Bentuk adonan kacang.
5. Campur terigu, gula pasir, soda kue, mentega dan air lalu uleni hingga adonan bisa di bentuk.
6. Pipihkan kulit molen menggunakan ampia.
7. Bungkus kacang hijau dengan kulit molen..
8. Goreng molen hingga kuning kecoklatan.
9. Selamat mencoba.

Aduk-aduk di atas api kecil sampai kalis. Langkah pertama, kukus terlebih dahulu kacang hijau hingga empuk. Namun sebelum dikukus pastikan jika anda sudah merendamnya terlebih dahulu. Kacang Hijau adalah bahan makanan nabati yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Pada dasarnya, menanam kacang hijau ini bisa dilakukan siapa saja, sekalipun olah pemula seperti kamu.