Bubur Kacang Hijau. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.

The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Sobat dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau yuk!

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau

Gunakan 250 gram kacang hijau.
Gunakan 1 liter air.
Gunakan 175 gram gula merah, sisir.
Dibutuhkan 50 gram gula pasir.
Gunakan 1/4 sdt garam.
Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
Dibutuhkan 150 ml air.
Gunakan Bahan Kuah Santan:.
Sediakan 65 ml santan instan.
Diperlukan 150 ml air.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.

Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah.

Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau

Cuci bersih kacang hijau. Rebus 1 liter air hingga mendidih kemudian masukkan kacang hijau rebus selama 5 menit. Matikan api tutup, kemudian diamkan selama 30 menit..
Selanjutnya masak kembali kacang hijau selama 7-10 menit. Sisihkan dan diamkan dalam keadaan tertutup..
Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam dengan 150 ml air hingga mendidih dan gula larutan..
Saring dan masukkan larutan gula ke dalam kacang hijau. Rebus kembali supaya gula lebih meresap, angkat dan sisihkan..
Campur jadi satu bahan kuah santan, masak hingga mendidih dengan api kecil..
Penyajian, siapkan mangkuk tuang kacang hijau kemudian tambahkan kuah santan secukupnya. Siap dinikmati..

Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula. Tidak semestinya masakan yang saya post adalah masakan hari ini atau semalam atau minggu ini.