Cara Memasak Kolak kacang hijau Untuk Pemula!

Kolak kacang hijau. Rasanya begitu beda jika menggunakan pisang raja sebagai bahan dasar kolak kacang hijau ini. Resep Kolak Kacang Hijau - Setelah berpuasa seharian, tentu saatnya buka dengan yang menyegarkan bukan? Nah, apakah Kamu sudah mempersiapkan takjil untuk buka puasa yang lezat.

Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Bubur atau kolak kacang hijau merupakan salah satu menu yang banyak dihidangkan untuk berbuka puasa, karena rasanya yang manis. Kacang hijau memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Sobat dapat menyiapkan Kolak kacang hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak kacang hijau!

Bahan Kolak kacang hijau

1. Diperlukan 1/8 kacang hijau (stengahnya 1/4 kg).
2. Dibutuhkan 2 buah singkong (pohong).
3. Diperlukan 4 buah pisang kepok (bsa diganti pisang raja, dll).
4. Siapkan 1 lt air.
5. Diperlukan 1 lbr daun pandan.
6. Siapkan 1/2 bagian gula merah (kalo gulmernya kecil2 bsa pake 2 bh).
7. Gunakan 4 sdm gula pasir (bsa diskip dn diganti pake Gula merah semua).
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 bks santan instan.

Resep Kolak Kacang Hijau, Menu Takjil Berkuah Manis yang Lezat. Pada dasarnya, menanam kacang hijau ini bisa dilakukan siapa saja, sekalipun olah pemula seperti Seperti menanam tanaman lainnya, bahwa dalam menanam kacang hijau, hal yang pertama kita. Kacang hijau adalah sumber protein yang sangat lezat dan bernutrisi. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow.

Langkah-langkah memasak Kolak kacang hijau

1. Kupas singkong, potong2, dan cuci bersih.. Sisihkan..
2. Kupas pisang dan potong2 sesuai selera, sisihkan..
3. Cuci kacang hijau smpai bersih, didihkan air brsama daun pandan, jika sdh mendidih masukkan kacang hijau dn kecilkan api ke yg paling kecil (rebus kacang hijau sampai pecah kurleb 20 mnit).
4. Jika msih trdengar suara gemericik dlm panci brarti kacang hijau blm pecah, jgn dibuka dl tutupnya. Jika sdh tdk trdengar bunyi, boleh dibuka tutup pancinya dn masukkan singkong, besarkan api ke api sedang, masak singkong smpai stengah matang.
5. NB: jika air menyusut pada saat perebusan kacang hijau, air bisa ditambah sesuai selera ya bu ibu😊.
6. Masukkan pisang, gula merah, gula pasir, dan garam. Masak sampai bahan matang semua..
7. Jika semua bahan sdh matang/empuk, masukkan santan..
8. Tes rasa, jika sdh pas, boleh diangkat dan sajikan brsama roti tawar 😙😙😙.

Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein. Kacang hijau masuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki sumber nutrisi rendah. Kolak kacang hijau jahe ini akan membuat perut hangat dan tak kaget saat terisi makanan setelah seharian berpuasa. Kolak sendiri dapat dijumpai dalam aneka olahan, kolak pisang, durian, biji salak, pacar cina dan sebagainya. Misalnya Kolak Pisang Ubi, Kolak Labu Kuning, Kolak Biji Mutiara, Kolak Kolang-Kaling atau campuran Kali ini saya ajak anda untuk membuat Kolak Kacang Ijo dengan tambahan irisan nangka.