Cara Membuat Bubur Kacang Hijau yang Enak!

Bubur Kacang Hijau. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.

Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Teman-teman dapat membuat Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau yuk!

Bahan Bubur Kacang Hijau

1. Dibutuhkan 250 gr kacang hijau.
2. Dibutuhkan 150 gr gula pasir (jika ingin lbh manis bisa ditambah lagi).
3. Diperlukan secukupnya Air.
4. Gunakan secukupnya Garam.
5. Diperlukan 1 bks Santan kara (65ml).
6. Dibutuhkan 1 sdm maizena.
7. Sediakan Kuah santan:.
8. Sediakan 1 bks santan kara (65ml).
9. Sediakan 300 ml air.
10. Gunakan 1 sdm maizena.
11. Gunakan 1 sdt garam (bisa di tambah jika suka yg lebih gurih).

Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.

Cara memasak Bubur Kacang Hijau

1. Rebus kacang hijau dan air hingga kacang hijau pecah/merekah dan masak, setelah merekah bs ditambah sedikit air jika dirasa airnya kurang.
2. Masukan santan, gula pasir dan jangan lupa sedikit garam kedalam rebusan kacang hijau. Koreksi rasa.
3. Larutkan 1 sdm maizena dengan sedikit air, masukan kedalam rebusan kacang hijau, aduk terus hingga mengental. Atur kekentalan sesuai selera, jika dirasa kurang kental bisa di tambah lagi maizena nya. Jika sdh selesai matikan kompor dan sisihkan.
4. Di dalam panci terpisah rebus air masukan santan kara dan garam. Rebus di atas api kecil jangan lupa koreksi rasa santan sesuai selera..
5. Masukan larutan maizena kedalam santan aduk2 hingga mengental, matikan api n kuah pun siap di sajikan. Selamat mencoba..

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Konsumsi bubur kacang hijau sangat cocok buat kamu yang punya keinginan itu, guys. Apalagi, jika saat ini kamu sedang diet. Setelah makan bubur kacang hijau, biasanya orang akan lebih cepat kenyang sehingga nafsu makan pun terkontrol.