Isian Kacang Hijau untuk Bakpao. Bakpao merupakan kue tradisional yang cukup beragam berdasarkan dari bahan isi yang digunakan, dan salah satunya yang dibuat dari kacang hijau. Isian moon cake kacang hijau gampang ! Resep tausa kacang merah untuk isian bakpao dan roti.
Ya, isian kacang hijau saat ini menjadi salah satu rasa yang paling banyak diminati.
Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri hidangan kue bakpao rasa kacang hijau dirumahnya, tentu anda bisa melakukannya.
Dengan resep bakpao isi kacang hijau kali ini anda akan dapat membaut bakpao.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Isian Kacang Hijau untuk Bakpao hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Isian Kacang Hijau untuk Bakpao!
Bahan-bahan Isian Kacang Hijau untuk Bakpao
- Dibutuhkan 250 gram kacang hijau kupas (me: kacang hijau berkulit).
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
- Gunakan Bahan II.
- Gunakan 200 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan Bahan III.
- Siapkan 100 ml santan kental/minyak kacang/minyak sayur.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm margarin.
Bikin kumbu kacang hijau sendiri yuk. Boleh ditambah sedikit vanili ya kalau yg suka ada. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian bakpao dengan isi kacang hijau yang sedap dirumah anda. Sajian ini tentu mudah untuk dibuat.
Cara memasak Isian Kacang Hijau untuk Bakpao
- Rendam kacang hijau selama 60 menit, lalu rebus bersama daun Pandan sampai matang dan empuk.
- Haluskan kacang hijau, kemudian tambahkan bahan II. masak sambil dengan api sedang sampai gula larut dan kering. Selama di masak, aduk-aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya.
- Setelah mulai kering, masukkan bahan III sedikit demi sedikit. Masak sambil di aduk sampai adonan matang dan bisa di pulung. (Step ini harusnya pakai cairan santan sebanyak 100 ml tapi saya hanya pakai 1 sachet isi 65ml. Saya lupa menambah lagi).
- Siap di gunakan, bisa di bentuk dengan berat dan ukuran sesuai selera.
Untuk yang pertama kita akan memulai langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan untuk membuat bahan isian. Kue Bakpao merupakan salah satu kue populer di cina. Di tempat asalnya bakpao sering dijadikan menu untuk sarapan. Kue ini dikenal pula di Indonesia sejak diperkenalkan oleh para pendatang dari cina. Kacang hijau terkenal dengan banyak manfaatnya untuk kesehatan, yaitu mengandung banyak vitamin, mineral, dan protein, sekaligus memperkuat sistem imunitas tubuh.
