Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7). Selanjutnya rebus air, jahe dan daun pandan sampai mendidih, masukkan kacang hijaunya. Apakah Anda pernah mencobanya di dapur tercinta? Tapi klo bulan puasa seperti ini,,bubur juga cocok di sajikan untuk menu.
Banyak sekali ibu-ibu yang merasa terbantu dengan cara masak seperti ini.
Pertama kali mendengar metode ini adalah dari Mbak Tetty dan juga Mbak Ella.
Memasak dengan cara reguler butuh waktu lebih lama.
Kalian dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)!
Bahan Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)
- Diperlukan 250 gram kacang hijau, cuci bersih.
- Gunakan 1 liter air.
- Siapkan 175 gram gula merah, sisir halus.
- Diperlukan 50 gram gula pasir + 150 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 5 cm jahe, geprek.
- Siapkan Kuah Santan.
- Dibutuhkan 65 ml santan (saya pakai 2 sdm fiber creme).
- Gunakan 150 ml air.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
Cara masak bubur kacang hijau biasanya dimulai dari merendam kacang hujau agar butirannya terasa lebih empuk dan enak saat dimakan. Namun, cara ini dirasa kurang praktis karena membutuhkan waktu yang cukup lama untuk merendam kacang hijau agar teksturnya empuk. Jaman hamil rajin bangeeet bikin bubur kacang hijau bening gini, terus diminum airnya. Kalau sekarang aku sukanya burjo yang kuenteeel gitu Mba Li.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau (Metode 5.30.7)
- Rebus gula merah, gula pasir, jahe dan daun pandan dengan 150ml air hingga mendidih dan gula larut. Angkat lalu saring dan pindahkan ke wadah..
- Rebus 1 liter air hingga mendidih, masukkan kacang hijau yg sudah dicuci bersih. Rebus selama 5 menit. Matikan api kompor, tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Kemudian nyalakan kembali api kompor dan rebus lagi selama 7 menit. Masukkan larutan gula yg sudah dimasak tadi dan aduk rata. Masak sebentar saja agar gula meresap. Jangan lupa tes rasanya..
- Kuah santan : Rebus santan/fiber creme, daun pandan dan garam hingga mendidih. Aduk rata dan tes rasanya..
- Bubur kacang hijau siap dinikmati, disiram dengan kuah santan jadi lebih nikmat. Selamat mencoba..
Teknik ini pernah sangat populer di salah satu grub FB. Bubur Kacang Hijau - Green Bean Porridge Lihat juga resep Bubur Manado, Tinutuan Manado enak lainnya! Следующее. Proses ini akan membuat kacang hijau mekar dengan sendirinya. Metode ini diklaim menghemat gas, tapi rasa makanan tetap enak. Bubur Kacang Hijau - Green Bean Porridge Lihat juga resep Bubur Manado, Tinutuan Manado enak lainnya! Следующее.
