Bubur Kacang Ijo. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Siapa yang gak kenal bubur kacang ijo?
Kali ini, kami akan berbagi resep bubur kacang ijo yang legit dan manis, pas banget untuk temani buka puasa atau hari Lebaran bareng keluarga tercinta.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Kamu dapat menyiapkan Bubur Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo!
Bahan Bubur Kacang Ijo
- Gunakan 250 gram kacang hijau.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan 100 gram gula merah (4 keping).
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Siapkan 3 ruas jahe geprek.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan Sejumput garam.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Semangkuk bubur ijo dari Kacang Ijo Move On benar-benar bisa bikin Teman Traveler move on dari lapar.
Cara membuat Bubur Kacang Ijo
- Cuci kacang hijau sampai bersih, rendam sebentar.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang hijau. Rebus selama 5 menit dengan panci tertutup. Setelah itu matikan api. Diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup..
- Setelah 30 menit masak kembali kacang hijau selama 7 menit. Kemudian masukkan jahe garam gula merah gula pasir daun pandan dan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
- Matikan api... Bubur Kacang Hijau siap disajikan 🥰.
Mereka menyajikan semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka topping yang top. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan. Penjual bubur kacang ijo ini sering ditemui di. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
