Resep: BOLU KOJA khas kotogadang yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

BOLU KOJA khas kotogadang. Video Versi Terbaru kue khas Pekan Baru-Bolu Kemojo. Cara Membuat Bolu Kojo Khas Palembang Yang Enak dan Mudah. Resep itiak lado mudo khas koto gadang.

BOLU KOJA khas kotogadang Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Ini adalah tradisi masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak BOLU KOJA khas kotogadang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep BOLU KOJA khas kotogadang!

Bahan-bahan BOLU KOJA khas kotogadang

  1. Sediakan 2 butir telur itik.
  2. Gunakan 1 butir telur ayam.
  3. Siapkan 1/4 kg tepung teregu.
  4. Siapkan 1/4 kg gula merah.
  5. Sediakan 1/3 gelas gula pasir.
  6. Sediakan 3 gelas santan kental.
  7. Diperlukan secukupnya mentega.
  8. Gunakan secukupnya vanilla.

Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi gulai itiak sambal mudo/cabai hijau sajian sedap istimewa lengkap dengan. Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga yang menyerupai bunga kamboja. Wajar saja jika bolu ini menjadi panganan yang selalu banyak diminati, bolu koja juga biasanya disajikan pada saat acara penting.

Langkah-langkah membuat BOLU KOJA khas kotogadang

  1. Gula merah di iris2.
  2. Kemudian kocok telur dan gula merah sampai gulanya larut,,lalu tambahkan gula pasir+fanile dan tepung teregu aduk sampai tercampur semuanya.
  3. Lalu masukan santan kental ke dalam adonan tadi..aduk sampai rata...
  4. Baru masukan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan mentega.
  5. Adonan siap untuk di panggang.

Koto Gadang adalah sebuah nagari (setingkat desa) di Kecamatan IV Koto, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Nagari ini terkenal sebagai penghasil kerajinan perak dan melahirkan banyak tokoh-tokoh tingkat nasional bahkan internasional. Kalau di Garut namanya bolu koja khas Garut berwarna kuning begitu juga dengan bolu koja Bandung, Solo, dll. Bolu koja Garut lebih hemat telur Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai.