Bubur Kacang Hijau Metode Hemat Gas (5 30 7). Dan tarraaa…. makanan pun sudah empuk tanpa harus berlama-lama dan boros gas. Cuci bersih kacang hijau; Masak air sampai mendidih; Masukkan kacang hijau dan rebus. Cara memasak hemat gas ini bisa sebenarnya bisa diaplikasikan pada resep apapun yang mengharuskan Anda merebus.
Lihat juga resep BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA.
Pertama kali mendengar metode ini adalah dari Mbak Tetty dan juga Mbak Ella.
Memasak dengan cara reguler butuh waktu lebih lama.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bubur Kacang Hijau Metode Hemat Gas (5 30 7) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau Metode Hemat Gas (5 30 7) yuk!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Metode Hemat Gas (5 30 7)
- Gunakan 50 gram sagu mutiara.
- Siapkan 250 ml air.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan, ikat.
- Sediakan 100 gram kacang hijau, cuci bersih.
- Siapkan 750 ml air.
- Siapkan 75 gram gula merah, sisir halus.
- Sediakan 25 gram gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 150 ml santan.
Konon, penggagas motede masak ini bernama Fah Umi Yasmin, seorang ibu rumah tangga yang kerap membagikan tips memasak via media sosial. Semangkuk hangat kacang hijau, ketan hitam, hingga bubur ayam pun berhasil dibuat. Bubur kacang hijau juga bisa kamu sajikan dengan tambahan sirup, roti tawar, dan es batu kalau mau yang dingin. Tips Merebus Kacang Hijau, Cepat Empuk dan Irit Gas.
Cara memasak Bubur Kacang Hijau Metode Hemat Gas (5 30 7)
- Didihkan 250 ml air dan masukkan sagu mutiara dan daun pandan. Masak cukup sampai mendidih saja. Matikan api. Biarkan dingin, tutup pancinya dan diamkan semalaman.
- Sagu mutiara di keesokan harinya, sagu sudah mulai setengah matang. Airnya mulai menyusut dan sagu yang putih2 mulai bening warnanya.Didihkan kembali. Masak kembali sagu mutiara sampai empuk, cukup sebentar saja dan sisihkan..
- Didihkan 750 ml air dan masak kacang hijau dan daun pandan sampai mendidih selama 5 menit.
- Matikan api. Diamkan 30 menit. Didihkan kembali kacang hijau dan masak selama 7-10 menit..
- Setelah kacang hijau empuk, masukkan sagu mutiara, aduk rata.
- Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata Masukkan santan, aduk rata dan didihkan..
- Siap untuk di sajikan...
Rebus air dan daun pandan sampai mendidih. Kacang hijau akan mekar dan air tetap hijau. Merebus daging, singkong, dan kacang hijau harus lama supaya matang dan empuk. Namun, merebus lama pasti akan membuang-buang gas. Langsung saja rebus kacang hijaunya dengan cara yang sudah dijelaskan tadi, dan taraaa. siap-siap takjub dengan hasilnya, ya!
