Onde-onde kacang ijo. Lihat juga resep Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo enak lainnya. Simak cara mudah membuat resep cara bikin Onde-Onde Kacang Hijau dengan resep cara bikin berikut ini. Masak adonan isi dengan api kecil.
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna.
Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Onde-onde kacang ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Onde-onde kacang ijo!
Bahan-bahan Onde-onde kacang ijo
- Diperlukan Bubur kacang ijo :.
- Gunakan 250 gr kacang ijo.
- Diperlukan 1/2 batok gula aren.
- Sediakan 65 ml / sachet kecil santan kara.
- Dibutuhkan sejuput garam.
- Sediakan secukupnya air.
- Dibutuhkan Bahan kulit :.
- Gunakan 200 gr tepung ketan putih.
- Gunakan 20 gr tepung beras.
- Sediakan 50 gr / 2 buah kentang kukus haluskan.
- Dibutuhkan 80 gr gula pasir, sy blender haluskan.
- Siapkan sejuput garam.
- Sediakan 150 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya wijen.
- Dibutuhkan minyak secukupnya untuk menggoreng.
Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde. Cara Membuat Onde-Onde Cara Membuat Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau Nikmat - Onde-onde adalah jenis kuliner khas Provinsi Jawa Timur, di kota Mojokerto. Kudapan ini memiliki bentuk bulat menyerupai bola, berukuran seperti bola pingpong dan bertekstur agak kasar karena mempunyai taburan wijen serta menggunakan kacang hijau untuk isian di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Onde-onde kacang ijo
- Bubur kacang ijo yg sdh dsatkan..bulat2kan.
- Untuk kulit : campurkan semua bahan kecuali wijen lalu tambahkan air, uleni smpai kalis.
- Pipihkan bahan masukkan isian kacang ijo..bentuk bulat.
- Setelah bulat celupkan ke air lalu taburkan wijen..tekan sedikit agar wijen nempel ke kulit.
- Setelah semuanya dbentuk dan dberi wijen..goreng dengan api kecil dl setelah mngembang baru stel api sedang..di bolak balik ya..spy warnanya merata...
- Sdh warna kecoklatan..angkat dan hidangkan..Jadilah cemilan buat anak 😊🤗.
Selain itu, rasa yang dihasilkan dari kombinasi bahan-bahan… Khasiat kacang hijau sudah tak perlu diragukan lagi. Diketahui bahwa memiliki kandungan gizi lengkap seperti kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat, vitamin B, vitamin A, vitamin C, magnesium, karbohidrat, dan beragam nutrisi lain. Salah satu menu andalan dan sering kali dijumpai ialah bubur kacang hijau. Resep Onde-onde Kacang Hijau Kupas - Onde-onde merupakan salah satu kue basah yang memiliki rasa enak, manis dengan tekstur yang cukup empuk. Onde-onde termasuk ke dalam jajanan tradisional Indonesia yang seringkali dijual di pasar tradisional.
