Mageli Kacang Ijo Wenak. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara mmebuat bubur kacang ijo yang kental enak, sedap dan lezat. Selama ini kita lebih banyak mengkonsumsi kacang ijo dalam bentuk bubur (kacang ijo). Padahal bahan makanan yang bergizi tinggi ini bisa.
Ultra Sari Kacang ijo baik diminum pada suhu dingin ataupun suhu ruang.
Ada banyak manfaat kacang hijau dan manfaat bubur kacang hijau yang yang tidak terduga.
Salah satu khasiatnya bisa menurunkan kolesterol.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Mageli Kacang Ijo Wenak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mageli Kacang Ijo Wenak!
Bahan Mageli Kacang Ijo Wenak
- Diperlukan 250 gram kacang ijo (yang sudah direndam dari siang semalaman).
- Gunakan 112 gram singkong parut diperas (dari berat sudah kupas 170gram).
- Sediakan 28 gram bawang merah (5 siung).
- Siapkan 37 gram bawang putih (sebonggol sedang).
- Diperlukan 4 sdm peres gula pasir.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 batang bawang prei, dirajang.
- Dibutuhkan Secukupnya lombok dipotong kecil2.
Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan Tubuh. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah. Tempat kejadian motret : Kampung Bustaman, Semarang Yang motret : Winarto Sonata. Edisi narsis menikmati wedang kacang tanah campur kacang ijo bareng Hadi Maxim di event Bok Cinta Project - Kampung Bustaman.
Cara membuat Mageli Kacang Ijo Wenak
- Pertama kacang ijo nya dicuci bersih dan ditiriskan, semakin sedikit sisa airnya maka semakin kokoh dan mudah dibentuk nantinya.. dan parutan singkongnya juga pastikan diperas hingga habis airnya...
- Saya menggunakan food processor (kacang ijo dan bawang merah putihnya), giling sesuai selera.. klo saya tidak terlalu halus biar ada rasa kriuknya.. kemudian campurkan gula garam, bawang prei dan singkong parutnya.. jika dirasa terlalu lembek bisa masukkan ke dalam kulkas dulu...
- Goreng bentuk bulat2 dengan minyak banyak (terendam) yang sudah panas, bolak balik masak hingga kecoklatan.. taraa~ selamat menikmati.. jangan lupa baca bismillah ^^ alhamdulillah anak2 suka saya gak pakekan lombok...
Mageli, sebenarnya adalah olahan gorengan dari kacang hijau dengan rasa nan gurih dan pedas. Entah darimana asal muasalnya, kini mageli Tentunya Mak sudah sering mengolah kacang hijau bukan? Apalagi saat Ramadan ini, kacang hijau laris manis menjadi olahan : bubur kacang hijau, sari. Ini dia bubur kacang ijo yang nggak akan membiarkan Teman Traveler kelaparan saat pagi. Hal-hal yang lucu, yang unik, dan yang menarik untuk disimak. buat mengurangi stress.
