Pia Kacang Ijo. Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit. Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Apalagi jika Anda berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta, hampir di mana-mana Anda menemukan penjual kue ini.
Resep Kue Pia Isi Kacang Hijau Enak Mantap - Adalah salah satu jenis kue kering dengan bahan isi di dalamnya yang memiliki rasa unik dan renyah.
Kue pia memiliki tekstur yang lembut dan seringkali dihidangkan pada momen-momen spesial hari raya.
Apalagi anakak-anak, mereka paling senang dengan suguhan keu enak dan lezat berisi seperti kue pia.
Kalian dapat memasak Pia Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pia Kacang Ijo!
Bahan-bahan Pia Kacang Ijo
- Siapkan (Bahan kulit)250grm tepung terigu.
- Siapkan 100 grm margarine.
- Gunakan 25 grm gula halus.
- Sediakan 75 ml air.
- Gunakan 10 grm maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 3 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan isi :.
- Diperlukan 150 grm kacang ijo kupas rendam 2jam.
- Gunakan 70 grm gula pasir.
- Dibutuhkan 1-2 saset susu kental manis merk apa sj.
- Gunakan 1 saset vanili bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 25 ml santan.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Bahan isian :, kacang hijau rendam (kukus dan haluskan), Gula, garam, daun pandan, Bahan kulit :, tepung terigu, gula pasir Resep 'bakpia kacang hijau teflon' paling teruji. Pia kering kacang hijau nan renyah memang sudah sejak lama dijadikan camilan untuk siapa saja yang menikmatinya. Bahkan kue ini juga menjadi salah satu oleh-oleh khasnya orang Jogja. Setiap kali ada orang pergi ke Jogja, kue ini memang tak pernah tertinggal untuk dibeli, selain untuk sekedar oleh-oleh juga sering dinikmati sendiri.
Cara memasak Pia Kacang Ijo
- Campur jd 1 bahan kulit...uleni sampai rata..masukkan air sdkit demi sdkit..uleni lg smpai kalis..rata.tutup dgn plstik diamkan 15mnit.
- Bahan isi..kacang ijo yg sdh diremdam..kukus smpai matang..kmudian haluskan (blender).
- Campur kacang ijo hlus dgn gula..garam vanili..sususaset..aduk rata..kmudian masukkan santan..pandan...
- Nyalakan kompor dgn api kciiil agar tdk gosong..masak isian kacang ijo..smbil trus diaduk2 rata...sampai mngental...matang..angkat dinginkan..lalu ambil isian bntuk mnjdi bulatan2..ukuran sesuai slera..sisihkan.
- Bagi adonan kulit..ukuran sesuai slera....
- Ambil adonan kulit..kmudian beri isian..kmudian tutup kembali..bentuk sesuai slera..bs bulat atau kotak.lakukan hingga slesai.
- Kmudian tata diatas loyang yg sdh dioles minyak topis2..kmudian oven smpai matang..kira2 25 mnit..sesuai oven masing2...stelah harum..kluarkan dr oven..dinginkan...
- Masukkan dlm wadah....
- Resep sy liat di youtube...trmksih.. mbak..utk resepnya..👍👍👍.
Jika air sudah mendidih, masukan kacang hijau yang sudah anda siapkan. Jika kacang hijau sudah empuk dan matang, diamkan sampai dingin. Jika sudah, haluskan kacang hijau tersebut. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
