Rujak thailand / somtam. Lihat juga resep Rujak thailand / somtam enak lainnya. MOMS, ternyata rujak bukan cuma ada di Indonesia. Tapi memang bentuk dan rasanya berbeda dengan yang ada di Indonesia.
Sebenarnya, makanan itu merupakan salad buah pepaya hijau.
Bahan utamanya tentu saja pepaya hijau alias pepaya mentah.
Nong Ting, Tukang Rujak Cantik yang Bikin Anak-anak Muda Thailand Bersungut-sungut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Rujak thailand / somtam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rujak thailand / somtam yuk!
Bahan-bahan Rujak thailand / somtam
- Dibutuhkan Bahan.
- Gunakan 1/4 bh pepaya mengkal.
- Gunakan 1/2 bh mangga muda.
- Sediakan Bahan sambal.
- Siapkan 2 bh cabe rawit.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ebi sangrai.
- Gunakan 50 grm gula Jawa (2 keping kecil).
- Diperlukan 1 sdm kacang tanah.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 80 ml air asam jawa.
- Diperlukan 1/2 bh jeruk nipis.
Jika berkunjung ke negeri Seribu Pagoda Thailand jangan lupa untuk mencicipi Tom Yam dan Som Tam, ya kedua makanan ini sangat populer disana. MOMS, ternyata rujak bukan cuma ada di Indonesia. Tapi memang bentuk dan rasanya berbeda dengan yang ada di Indonesia. Wong, di Indonesia juga jenis rujak bejibun!
Langkah-langkah memasak Rujak thailand / somtam
- Cacah pepaya dan mangga lalu sisihkan.
- Uleg bawang putih cabe dan ebi lalu masukan gula Jawa uleg lgi kemudian masukan kacang tanah cukup uleg kasar. Lalu tuang kecap ikan dan asam Jawa. Masukan cacahan mangga dan pepaya nya aduk rata terakhir peras jeruk nipis..
- Rujak thailand siap dinikmati dan selamat mencoba.
Thailand salah satu negara yang punya rujak. Sebenarnya, makanan itu merupakan salad buah pepaya hijau. Di Thailand juga ada rujak loh, tapi jangan bayangin kaya rujak Indonesia, soalnya rujaknya ni beda banget. Ada campuran udang kering, kacang, mangga asem, dll. Pertama kali nyobain sih aneh, tapi lama-lama ketagihan hehe.
