Mango Sticky Rice (Tanpa Daun Pandan). Resepi Pulut Pandan Mangga Thank you for watching. If you like it, please subscribe and press the bell button on the side. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.
Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans.
However, the best sticky rice recipe comes with ripe and juicy fresh mangoes.
Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Mango Sticky Rice (Tanpa Daun Pandan) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mango Sticky Rice (Tanpa Daun Pandan) yuk!
Bahan-bahan Mango Sticky Rice (Tanpa Daun Pandan)
- Gunakan Nasi Ketan.
- Dibutuhkan 125 ml Beras Ketan.
- Gunakan 50 ml santan kental.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan Saus.
- Sediakan 80 ml santan kental.
- Dibutuhkan 20 ml air.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Sediakan Bahan lain.
- Siapkan 1 buah mangga.
- Gunakan Secukupnya kental manis.
- Dibutuhkan Secukupnya kacang goreng untuk topping.
Yang kemudian dihidangkan bersama potongan buah mangga matang lengkap dengan siraman saus. Authentic recipe for mango sticky rice, a famous and super delicious Thai dessert! Assembly: Serve the rice beside sweet, fresh mango. Spoon some salted coconut sauce over the rice and sprinkle with the crispy mung beans.
Langkah-langkah memasak Mango Sticky Rice (Tanpa Daun Pandan)
- Persiapkan bahan.
- Cuci beras, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan santan kental 50 ml dan air sampai batas seperti memasak nasi biasa. Campur rata..
- 10 menit kemudian, masukkan garam dan vanili lalu aduk rata. Masak sampai matang..
- Siapkan panci, masukkan semua bahan saus. Aduk rata..
- Masak saus dengan api kecil, sambil diaduk, hingga mengental..
- Potong-potong mangga sesuai selera dan sajikan nasi ketannya. Oleskan saus di atas nasi. Tuang secukupnya kental manis di atas mangga..
- Kemudian tuang saus juga di atas mangga..
- Beri toping kacang tanah (bisa ditumbuk) di atas nasi ketan. Selamat menikmati 😍.
Mango sticky rice atau biasa dikenal dengan ketan susu ini sangat populer di Thailand. Ketan mangga jadi menu camilan yang populer di Negeri Gajah Putih. Jadi belum lengkap kalau liburan ke sana nggak mencobanya. Nggak perlu jauh-jauh ke Thailand, kamu bisa coba bikin sendiri di rumah tanpa ribet dan lama. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.
