Pecel Sayur alias Lotek.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Pecel Sayur alias Lotek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pecel Sayur alias Lotek!
Bahan Pecel Sayur alias Lotek
- Gunakan 1 iket Bayam.
- Sediakan 1 iket Kangkung.
- Dibutuhkan 1 Wortel.
- Diperlukan 1 genggam Toge.
- Gunakan 10 Buncis.
- Siapkan 1 tahu Bandung.
- Dibutuhkan 1/2 Sinti (Bumbu kacang).
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus + seduh Bumbu.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu.
Langkah-langkah membuat Pecel Sayur alias Lotek
- Didihkan air yang sudah di berikan garam sejumput.
- Setelah air mendidih, rebus sayuran secara bergiliran kurleb 5 menitan. Tiriskan, lalu tata di piring.
- Panaskan minyak, goreng tahu yg sudah di bagi 2. Setelah matang tata di piring.
- Seduh bumbu sinti, kurang lebih 5 sendok air (pokoknya jangan sampe keenceran ataupun kekentalan).
- Gabungkan semua sayuran, tahu matang, dan bumbu. Bisa langsung di makan atau di tambah nasi hangat 😋.
