Peyek kacang tanah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan.
Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih?
Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Peyek kacang tanah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Peyek kacang tanah!
Bahan Peyek kacang tanah
- Diperlukan 1/4 kacang tanah potong menjadi dua.
- Diperlukan 500 gr tepung beras.
- Gunakan 1 butir telur utuh.
- Dibutuhkan 7 lembar daun jeruk purut iris tipis².
- Diperlukan Secukupnya air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 Sdm ketumbar.
- Gunakan 2 cm kencur.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan secukupnya .garam & royko ayam.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara.
Langkah-langkah memasak Peyek kacang tanah
- Campur tepung beras & bumbu halus telur aduk rata tambah kan secukupnya air jgn terlalu kental/encer kira² ya😊.
- Tambahkan potongan kacang tanah aduk rata.
- Panaskan minyak goreng mengunakan sendok sayur dpingir wajan memutar siram² dgn minyak sampai terlepas goreng hingga garing GK perlu dibalik lakukan sampai hbs simpan di toples.
Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya. Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Peyek bisa dibuat camilan atau sebagai pelengkap nasi pengganti krupuk.