Cara Membuat Peyek Kacang Anti Ribet!

Peyek Kacang. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya.

Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Peyek Kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek Kacang!

Bahan Peyek Kacang

1. Dibutuhkan Bahan:.
2. Sediakan 250 gr tepung beras.
3. Dibutuhkan 50 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 1/2 bungkus kecil santan kara.
5. Sediakan 2 gelas air.
6. Gunakan 1/2 butir telur.
7. Dibutuhkan Bumbu Halus:.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan 3 butir kemiri,sangrai.
11. Diperlukan 1,5 sdt garam.
12. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk(optional).
13. Dibutuhkan Bahan Isi:.
14. Gunakan 150 gr kacang tanah,belah 2.
15. Diperlukan Secukupnya daun jeruk,potong tipis2.
16. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan. Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak enak. Agar hal itu tidak terjadi, simak berikut resepnya.

Cara membuat Peyek Kacang

1. Campur telur dan bumbu halus kocok rata..
2. Tambahkan tepung,santan dan air sedikit demi sedikit sambil di ratakan dengan whisk.Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.Adonan tidak kental (agar peyek tidak tebal)dan jangan terlalu encer (agar peyek tidak rapuh)..
3. Masukkan daun jeruk dan kacangnya..
4. Panaskan minyak,goreng peyek dengan api sedang agar matang merata dan kacang renyah..
5. Tiriskan,setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara..

Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.