Peyek kacang. Peyek Kacang Super Renyah Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana dan cara membuat resep peyek atau rempeyek kacang tanah yang super renyah, gurih. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.
Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.
Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah.
Teman-teman dapat menyiapkan Peyek kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek kacang!
Bahan Peyek kacang
- Siapkan 250 gram tepung beras (rose brand).
- Gunakan Secukupnya kacang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 2 sdt garam.
Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Langkah-langkah memasak Peyek kacang
- Siapkan bahan..
- Dalam wadah. Campurkan semua bahan kecuali kacang..
- Siapkan wajan beserta minyak. Tunggu sampai minyak panas, jangan lupa pinggir wajan dituang tuang minyak biar adonan cepet lepas. Ambil satu sendok sayur adonan beri sejumput kacang, goreng bentuk peyek. Goreng sampai kecoklatan, tuang tuang minyak ke adonan biar lepas, puter posisi biar kering merata. Kalau sudah kecoklatan angkat..
- Angkat adonan taruh di tempat dialaskan tissue biar minyak meresap. Tunggu dingin, baru masukan ke toples. Selamat mencoba bunda 😊.
KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.
