Resep: Peyek kacang yang Enak!

Peyek kacang. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya.

Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Kamu dapat memasak Peyek kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek kacang yuk!

Bahan Peyek kacang

1. Diperlukan 200 gr tepung beras.
2. Siapkan 1 sdm terigu.
3. Gunakan 1 sdm tapioka.
4. Diperlukan 1 santan kara segitiga.
5. Diperlukan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Diperlukan 1 sdt penyedap micin.
8. Dibutuhkan 6 bawang putih.
9. Dibutuhkan 5 butir kemiri.
10. Gunakan 1 sdm ketumbar.
11. Sediakan 10 lembar daun jeruk dirajang.
12. Diperlukan 100 gr kacang tanah di belah atau dicacah.
13. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan. Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak enak. Agar hal itu tidak terjadi, simak berikut resepnya.

Cara membuat Peyek kacang

1. Uleg halus bawah putih, kemiri dan ketumbar.
2. Campur semua bahan dan bumbu.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan, tidak encer dan tidak kental.
4. Tambahkan daun jeruk dan kacang.
5. Goreng adonan ditepi wajan, dan goreng sampai mateng.
6. Goreng sampai adonan habis.
7. Sajikan.

Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.