Peyek Kacang ngeprull. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Peyek kacang bisa dibilang sebagai bahan asli yang awalnya dijadikan untuk membuat peyek.
Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.
Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Peyek Kacang ngeprull hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek Kacang ngeprull yuk!
Bahan Peyek Kacang ngeprull
- Diperlukan Bahan :.
- Diperlukan 1/4 kg tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 btr telur ayam.
- Gunakan 1 ons kacang tanah iris tipis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 biji kemiri utuh.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 cm kencur.
- Diperlukan 1/2 cm kunyit.
- Diperlukan 20 lbr daun jeruk untuk taburan.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang. Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang.
Langkah-langkah memasak Peyek Kacang ngeprull
- Siapkan baskom masukkan tepung beras, tepung maizena.
- Uleg bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur, kunyit sampai halus.
- Campur tepung dengan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan telur yang sudah di kocok lepas, kemudian masukkan air sampai di rasa adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, kemudian masukkan kacang tanah dan daun jeruk yang sudah di rajang halus bersamaan (kalau mau di pisahkan juga boleh, jadi pada waktu menyendok adonan baru masukkan kacang dan daun jeruk).
- Siapkan wajan yang berisi minyak goreng, kemudian Goreng hingga matang..
- Sajikan dengan pecel wow pasti Mamamia lezatoss.
Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Bumbu bumbu Resep Rempeyek Kacang Gurih: Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. These ultra crispy rempeyek are made with eggless batter loaded with aromatic herbs, spices, peanuts, anchovies and then deep-fried. These rempeyek stay crispy for a long time too. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he.
