Cara Membuat Bolu Koja Pandan Anti Ribet!

Bolu Koja Pandan. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Bolu koja ini diproses dengan cara dipanggang dengan menggunakan oven atau teflon dan langkah pembuatannya dapat anda lihat pada resep membuat bolu koja pandan enak sederhana berikut ini.

Hasil: Resep Kue Bolu Koja Pandan. Resep Kue Bolu Koja ini berwarna hijau dan bertekstur lembut. Aroma yang dikeluarkan dari Bolu Koja ini adalah aroma pandan karena tambahan pandan yang dicampurkan dalam adonan kuenya. Kamu dapat menyiapkan Bolu Koja Pandan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Koja Pandan!

Bahan-bahan Bolu Koja Pandan

1. Dibutuhkan 4 Butir Telur.
2. Dibutuhkan 300 gram Gula Pasir.
3. Sediakan 500 gram Tepung Terigu.
4. Siapkan 100 gram Mentega,lelehkan.
5. Diperlukan 800 ml Santan Kental campur 3 sdm SKM.
6. Gunakan secukupnya Garam.
7. Gunakan secukupnya Pewarna Pandan.

Kue koja sebenarnya terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat, dengan ciri khas warna hijau dengan pewarna daun pandan yang asli. Sebenarnya, resep bolu koja sendiri cukup bervariasi. Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga yang Bolu ini memiliki cita rasa yang manis dan legit serta memiliki aroma wangi yang alami. Kue bolu pandan merupakan pengembangan dari kue bolu biasa.

Cara membuat Bolu Koja Pandan

1. Panaskan oven, kalau saya make teflon yang ada tutupnya. Bisa tuk manggang kue..
2. Kocok telur. Masukkan gula pasir,garam dan mentega cair. Aduk rata sampai gula larut..
3. Setelah rata masukkan tepung. Aduk kembali. Masukkan secara perlahan santan sedikit demi sedikit. Lalu beri pewarna pandan kira2 3-4 tetes saja. Aduk rata. Seperti ini bentuk adonannya..
4. Olesi cetakan dengan mentega dan tabur tipis dengan tepung. Masukkan adonan tadi..
5. Panggang lebih kurang 90 menit. Karena saya memakai api kecil makanya waktunya segitu. Biasanya 1 jam cukup dengan api yang sedang..
6. Test kue dengan tusuk lidi. Kue bakal matang kalo tidak ada lengket dilidinya. Angkat dan dinginkan..
7. Kalo ingin gosong tepinya apinya agak dibesarin ya bun. Kalo saya enaknya seperti ini..
8. Potong kue sesuai selera. Kue siap.dihidangkan. Mudah kan bun. Selamat Mencoba..

Apa lagi kalau bukan bolu kukus pandan. Pastinya, bolu pandan ini cocok disajikan kapan pun. Cara Membuat: Didihkan air,gula merah,daun pandan, garam dan vanilla bubuk sampai larut. Penjelasan lengkap seputar Resep Bolu Panggang Anti Gagal dan Banten. Hampir setiap kue basah selalu ada varian pandan namun tetap saja tak membuat kita bosan.