Rempeyek Kacang Empuk Renyah. Adonan yang tebal saat digoreng mungkin tidak matang tengahnya. Jika ingin lebih variatif, Anda bisa mengganti kacang tanah dengan ikan teri, udang atau kacang kedelai. Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih ini sangat mudah dan sangat cocok menjadi teman makan yang menggugah selera.
Peyek Kacang Tanah Renyah NO TAPIOKA NO SAGU NO MSG.
Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus.
Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Rempeyek Kacang Empuk Renyah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rempeyek Kacang Empuk Renyah!
Bahan-bahan Rempeyek Kacang Empuk Renyah
- Diperlukan 250 gram tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdm garam, kurangi jika tidak suka asin.
- Dibutuhkan Sejumput gula pasir (tambahan saya).
- Siapkan 100 gram kacang tanah, potong2.
- Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk, rajang halus.
- Siapkan 320 ml air.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm kunyit (tambahan saya).
Rempeyek kacang hijau dan bayam. foto: Instagram/@regunancha. Mumpung lagi di rumah aja, bikin sendiri rempeyek kacang tanah yang gurih renyah. Bisa buat camilan atau teman makan pecel, nasi hingga bakso kuah. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang.
Cara membuat Rempeyek Kacang Empuk Renyah
- Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Tuangi air..
- Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Bisa pakai whisk. Saya cuma pakai garpu..
- Ambil sedikit adonan, taburi kacang. Yg di foto saya ngambilnya kebanyakan hehe. sebelumnya aduk2 dulu ya adonannya..
- Tuang ke pinggiran wajan dekat minyak seperti ini. Pastikan wajan sudah benar2 panas ya dan goreng dengan minyak yang banyak..
- Goreng sampai matang agak kecoklatan hingga semua bagian kering. Angkat, tiriskan. Simpan di wadah kedap udara ketika sudah dingin..
Tidak sakit atau keras saat digigit. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
