Peyek kacang. Peyek Kacang Super Renyah Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana dan cara membuat resep peyek atau rempeyek kacang tanah yang super renyah, gurih. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.
Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.
Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Peyek kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek kacang!
Bahan-bahan Peyek kacang
- Diperlukan 1/2 kg tepung beras.
- Dibutuhkan 50 gram/5sdm tepung kanji.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Gunakan 1 bks santan kara.
- Gunakan 1 sdm royco.
- Dibutuhkan 1/4 kg kacang tanah.
- Siapkan daun jeruk.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan sedikit Micin.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 5 miri.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunir.
- Gunakan Tumbar.
Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Cara membuat Peyek kacang
- Campurkan semua bahan aduk sampai rata kecuali kacang jangan terlalu encer adonan nya,iris/gunting kecil"daun jeruk terlebih dahulu.
- Ambil adonan pakai entong jangan banyak"taburi kacang.
- Goreng di pinggir wajan nanti adonan akan menengah sendiri nya,tunggu sampai warna coklat matang/minyak ndk ada gelembung"nya.
KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.