Peyek kacang (Rempeyek pedas). Resep rempeyek kacang tanah super enak. Dengan racikan bumbu yg di takar membuat rempenyek kacang tanah ini memberikan rasa super enak da beda. #PeyekKacang#Rempeyek Resep Peyek Kacang Tipis Kriuk Anti Gagal Hallo Assalamualaikum teman" semua?? apa kabar ni💕 Hah hari ini mami yurizi mau buat peyek.
Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia.
Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau.
Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi Jika rempeyek telah berwarna kuning keemasan, maka angkat dan tiriskan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Peyek kacang (Rempeyek pedas) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Peyek kacang (Rempeyek pedas)!
Bahan-bahan Peyek kacang (Rempeyek pedas)
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Sediakan 3-4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan Kunyit.
- Diperlukan Kencur.
- Gunakan Daun jeruk.
- Sediakan Ketumbar.
- Siapkan Merica.
- Dibutuhkan 5 buah cabe.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Micin.
- Sediakan Bahan :.
- Diperlukan 200 gr Tepung beras.
- Sediakan 1 sdm Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 300 ml santan (kara 65ml + air).
- Siapkan secukupnya Kacang tanah.
Sebelum memasukkan ke dalam toples, sebaiknya biarkan rempeyek. These ultra crispy rempeyek are made with eggless batter loaded with aromatic herbs, spices, peanuts, anchovies and then deep-fried. These rempeyek stay crispy for a long time too. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel.
Langkah-langkah memasak Peyek kacang (Rempeyek pedas)
- Haluskan semua bumbu.
- Potong2 kacang tanah yg sudah dicuci bersih.
- Masukkan kedalam wadah bahan kering (tepung beras dan tapioka), masukkan bumbu dan santan... Aduk sampai semua tercampur rata...
- Panaskan wajan yg sdh dimasukkan minyak goreng,ambil 1 sendok sayur adonan tuang disisi wajan sambil disiram2 minyak agar terlepas dari wajan, tidak perlu di bolak balik. Lakukan berulang sampai adonan habis.
Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah.
