Resep: Peyek kacang yang Renyah!

Peyek kacang. Peyek Kacang Super Renyah Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana dan cara membuat resep peyek atau rempeyek kacang tanah yang super renyah, gurih. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.

Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Peyek kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek kacang!

Bahan-bahan Peyek kacang

1. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
2. Dibutuhkan 20 sdm tepung beras.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Gunakan 65 ml santan instan.
5. Diperlukan Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
7. Siapkan 250 gr kacang tanah, belah jadi 2.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 200 ml air.
10. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
11. Diperlukan 2 buah kemiri.
12. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.

Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.

Cara memasak Peyek kacang

1. Blender semua bahan bumbu halus.
2. Campurkan bumbu halus dengan semua bahan kecuali kacang tanah. Aduk rata.
3. Panaskan minyak dan ratakan ke seluruh permukaan wajan. Sambil menunggu minyak panas, masukkan kacang tanah yang telah dibelah 2.
4. Goreng dengan cara tuang dan ratakan tipis 1 sendok ke tepian wajan. Tunggu sampai peyek turun sendiri kedalam minyak. Jika sudah mulai mengeras baru balik peyeknya. Goreng hingga kuning keemasan.

KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.