Resep: Peyek kacang Kekinian

Peyek kacang. Peyek Kacang Super Renyah Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana dan cara membuat resep peyek atau rempeyek kacang tanah yang super renyah, gurih. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.

Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Peyek kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peyek kacang yuk!

Bahan Peyek kacang

1. Gunakan 250 gr tepung beras.
2. Sediakan 150 gr kacang belah 2.
3. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
4. Dibutuhkan 300 ml air.
5. Sediakan 5 lmbr daun jeruk iris tipis.
6. Dibutuhkan 65 ml santan instan.
7. Sediakan 1 bh telur.
8. Sediakan 500 ml minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan bumbu halus.
10. Gunakan 1 sdm ketumbar.
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Dibutuhkan 1/4 sdt sasa.
13. Sediakan 1 sdt royco ayam.

Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.

Cara membuat Peyek kacang

1. Campurkan tepung beras tapioka bumbu halus dan air aduk hingga rata tidak ada yg menggumpal kemudian tambahkan santan kara aduk rata cicipi rasanya ya bilang dirasa pas masukkan telur kemudian aduk rata terakhir masukkan daun bawang dan kacang..aduk2.
2. Panaskan minyak di wajan.. setelah panas masukkan adonan peyek dgn sendok sayur ke wajan di pinggir wajan ya supaya hasilnya bagus nah kalau sudah sesekali siram dengan minyak nanti peyek akan turun sendiri setelah masak...pas menggoreng pakai api kecil ya moms karena akan cepat gosong kalau apinya terlalu besar...lakukan sampai habis..selamat mencoba.

KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.