Resep: 152. Rempeyek Kacang Daun Jeruk Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Kampung .

152. Rempeyek Kacang Daun Jeruk. Gambar Rempeyek Rebon Kacang Merah Daun Jeruk. Rempeyek atau iwak peyek ini ada beberapa jenis, diantaranya ada rempeyek kacang tanah, rempeyek kacang kedelai/kedele, rempeyek bayam daun bayam, rempeyek daun singkong, rempeyek daun sirih, rempeyek tempe. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

152. Rempeyek Kacang Daun Jeruk Larutkan tepung beras dan tepung kanji dengan santan, aduk dengan pengocok kawat hingga rata dan licin. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk iris, aduk rata. Selai bikin ramai saat bersantap, Rempeyek Rebon Daun Jeruk ini bisa menghadirkan kenikmatan tersendiri. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan 152. Rempeyek Kacang Daun Jeruk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 152. Rempeyek Kacang Daun Jeruk!

Bahan-bahan 152. Rempeyek Kacang Daun Jeruk

  1. Siapkan 10 sdm tepung beras, agak munjung.
  2. Siapkan 1 btr kuning telur.
  3. Gunakan 2 sdm santan kara/santan biasa yg kental.
  4. Sediakan 160 ml air.
  5. Siapkan 7 lbr daun jeruk, buang batang tghnya, iris.
  6. Gunakan 100 gr kacang tanah, potong jadi 2.
  7. Siapkan Secukupnya myk goreng.
  8. Sediakan Bumbu :.
  9. Diperlukan 2 siung bwg putih.
  10. Dibutuhkan 2 btr kemiri.
  11. Dibutuhkan 1 ruas kencur.
  12. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Dibutuhkan 1/2 sdt garam/sesuai selera.
  14. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
  15. Dibutuhkan Secukupnya kunyit bubuk (optional).

Dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk, membuat camilan jauh lebih mudah dan yang pasti rasanya juga tak kalah enak dengan camilan yang dijajakan di Sajikan Rempeyek Kacang sebagai camilan saat santai atau sebagai makanan pelengkap disaat makan berat. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Iris daun jeruk dengan potongan memanjang. Potong kacang tanah dengan ukuran satu butir kacang tanah dibagi dua.

Langkah-langkah membuat 152. Rempeyek Kacang Daun Jeruk

  1. Siapkan kacang tanah yg sdh di potong, haluskan bumbu dan campur bersama irisan daun jeruk, bumbu halus,tepung dan air.
  2. Ambil 1/2 sdk sayur adonan,tambahkan ±1/2 sdm kacang tanah (tdk saya takar) lalu goreng disisi wajan dlm minyak panas dg api kecil, sampai matang (gelembung myk berkurang).
  3. Angkat, segera tiriskan.
  4. Setelah dingin, masukkan dalam toples, bs juga langsung di sajikan.

Masukkan sisa air aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah adonan tercampur rata masukkan daun jeruk dan kacang tanah lalu aduk rata. rempeyek kebanyakan terbuat dari kacang tanah, akan tetapi ada juga yang terbuat dari bahan lain dan salah satunya adalah. CATATAN : Rempeyek yang umum dibuat adalah rempeyek kacang tanah. Rempeyek Cirebon kacang tanah dan rebon khas MAREM (Malabar Rempeyek) spesial aroma daun kucai dan jeruk. Adapun komposisi dari resep Rempeyek dan terdaftar di DIN KES RI P-IRT.