Bakpao Kacang Tanah. Kmrn bikin bakpao isi kacang ijo.hari ini bikin yg versi kacang tanah.dr kmrn mmg pgn ngemil bakpao.paksu sih krg suka bakpao tp untung anakku jg suka.hihihi.jd jatah cemilan paksu buat aq deh.paksu mkn buah aja nnti plg krja 😅 oya ini resep recook dr mba minggar tp aq ganti isiannya.ples aq kur. Kmrn bikin bakpao isi kacang ijo.hari ini bikin yg versi kacang tanah.dr kmrn mmg pgn ngemil bakpao.paksu sih krg suka bakpao tp untung anakku jg suka.hihihi.jd jatah cemilan paksu buat aq deh.paksu mkn buah aja nnti plg krja 😅 oya ini resep recook dr mba minggar tp aq ganti isiannya.ples aq kur. #paokacangtanah #resepbakpaokacangtanah #bakpao Dulu setiap pagi ikut mama ke pasar, selalu demen banget beli bakpao kacang tanah yang satu ini, Paonya empuk. Ini salah satu pilihan isian Bakpao.
Untuk itu, silahkan pastikan bahwa anda mempersiapkan beberapa peralatan seperti mesin blender, wajan untuk menggoreng kacang, sebuah wadah dan kocokan.
Mau bikin bakpao isi kacang ijo, biasanya make yang lepas kulit, tapi pas di kulkas gak ada.
Cobain yang utuh, duh ternyata oh so yummy!!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bakpao Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpao Kacang Tanah!
Bahan Bakpao Kacang Tanah
- Sediakan 300 gram Tepung Terigu Protein Sedang (asli: protein rendah).
- Sediakan 1 sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 sdt Ragi Instan.
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder.
- Siapkan 75 gram Gula Pasir.
- Gunakan 170 ml Susu Cair.
- Sediakan 25 gram Margarin (asli: mentega putih).
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
- Diperlukan Bahan Isian:.
- Dibutuhkan Selai Kacang Creamy (lihat resep).
Rasanya yang kacang ijo utuh sama yang lepas kulit ternyata beda ya, ini lebih berasa kayak kacang ijo. Beneran enak banget, gurih, manis, pas banget buat dija. Bakpao kacang tanah memang sangat spesial rasanya. Sensai kue kukus yang empuk dengan cita rasa kacang tanah yang dipadukan dengan gula jawa pasti akan membuat orang ketagihan untuk menikmati kue bakpao lagi.
Langkah-langkah memasak Bakpao Kacang Tanah
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, ragi instan, baking powder, dan gula pasir, aduk rata. Tuang susu cair perlahan sambil diuleni hingga menyatu..
- Tambahkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis (cukup sampai halus dan tidak lengket di tangan, tidak perlu sampai kalis elastis). Bulatkan adonan lalu diamkan sebentar hingga mengembang selama 15 menit. Tutup adonan dengan kain bersih..
- Kempiskan adonan, lalu bagi dan timbang adonan @50 gram, bulatkan adonan. Susun di wadah yang sudah ditaburi terigu, tutup dan biarkan 10 menit..
- Ambil adonan pertama yang tadi dibulatkan, pipihkan lalu beri isian selai kacang creamy, bulatkan, lalu taruh di atas kertas baking. Diamkan hingga mengembang 40 menit. *Selai kacangnya sudah saya bekukan sebelumnya ya agar lebih padat dan tidak mbleber saat dikukus. (lihat resep).
- Di menit ke 30, mulai panaskan kukusan. Lalu kukus bakpao dengan api sedang selama 8 menit. *Setelah matang, matikan api, biarkan terlebih dahulu selama 2 menit tanpa membuka tutup kukusan. Angkat, kukus kembali sisa bakpao. Lakukan hal yang sama untuk semua bakpao..
- Bakpao Kacang Tanah siap dinikmati ♥️♥️..
Bisa dijadikan sarapan maupun cemilan teman minum teh yang istimewa. Dulu bakpao hanya berisi daging cincang. Namun kini Bakpao hadir dengan beragam isian, antara lain cokelat, stroberi, kacang tanah, kacang hijau, dan kuning telur asin yang dimasak menjadi saus manis. Kacang hijau merupakan isian bakpau yang paling sering digunakan. Jika anda bosan menyantap bakpao isi kacang hijau, anda bisa menggantinya dengan kacang hitam.
