Peye kacang + rebon. Lihat juga resep Peye kacang + rebon enak lainnya. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Hemat pula.👍 Jadilah peye kacang rebon yg garing bangettt. .
Peyek udang rebon merupakan makanan camilan saat santai.
Namun, bisa juga dijadikan sebagai lauk pauk untuk menu makan sehari-hari.
Sobat dapat menyiapkan Peye kacang + rebon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Peye kacang + rebon yuk!
Bahan-bahan Peye kacang + rebon
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan 250 gr Tepung beras.
- Gunakan 2 SDM Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 SDM rebon /udang kecil.
- Diperlukan 1 Butir telur.
- Diperlukan 30 ml Santan kelapa (k*r*).
- Gunakan 1 SDM Ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 Sdt Penyedap.
- Siapkan 100 gr Kacang Tanah.
- Diperlukan 300 ml Air.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan secukupnya Garam.
Cara membuat peyek rebon ini sangat mudah lho. Cara Membuat Peyek Udang Rebon : Campur tepung beras, santan, dan bumbu halus, lalu aduk rata. Panaskan minyak, tuang sesendok sayur adonan peyek tipis pada permukaan minyak di tepi penggorengan. Siran dengan minyak panas hingga terlepas dari pinggir wajan.
Langkah-langkah membuat Peye kacang + rebon
- Pertama potong-potong kacang menjadi 2 bagian atau sesuai selera..
- Lalu haluskan bumbu, dan campurkan semua bahan. Kemudian masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata..
- Panaskan minyak, kemudian setelah itu ambil 1 sendok sayur adona dan taburkan kacang di atasnya. Selanjutnya tuangkan perlahan adona di sisi wajan setelah itu siram perlahan mengunakan minyak panas supaya tidak lengket. Setelah goreng peye sampai agak kecoklatan. Angkat tiriskan. Lakukan sampai selesai..
Peyek Kacang Tanah Gale: Peyek kacang masih menjadi yang favorit dan paling sering dipesan pelanggan kami. Meskipun demikian, tidak sedikit dari pelanggan kami yang memesan variant lainnya seperti peyek rebon, peyek wijen, dan peyek bayam. Péyé nyaéta salah sahiji kadaharan panglengkep nu kaasup kana golongan goréngan. Sacara umum, péyé mangrupa goréngan tipung béas nu dicampur ku cai nepi ka ngabentuk adonan kintel, disamaraan basajan kayaning uyah, bawang bodas, jeung ditambahan eusi nu has, biasana mah suuk, teri, hurang, atawa kedelé. Tipung téh mibanda peran sangkan bahan pangeusi kayaning kedelé, teri, rebon.
