Mie bumbu kacang. Resep sate ayam bumbu kacang merupakan favorit buat kebanyakan masyarakat kita. Kacang tanah yang bagus yang sudah digoreng atau sangrai kurang lebih. Cara membuat bumbu kacang: foto: Instagram/@nadia_jnn.
Bahkan mungkin makan malam yang lebih awal.
Makan sate tanpa bumbu itu rasanya ada yang kurang, lho.
Daging rasanya hambar dan kurang nikmat kalau tanpa bumbu kacang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Mie bumbu kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie bumbu kacang yuk!
Bahan-bahan Mie bumbu kacang
- Sediakan 200 gr mie telur, rebus sampai kenyal.
- Sediakan 3 buah dada ayam tanpa tulang, iris2 tipis memanjang.
- Siapkan 1 batang wortel, potong korek api.
- Gunakan 100 gr kapri, potong2.
- Siapkan 3 butir bawang putih, geprek, cincang.
- Siapkan 1 butir bawang bombay, iris.
- Siapkan 1 cangkir bumbu kacang siap pakai.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdm kecap.
Padahal, membuat bumbu sendiri bukan hal yang sulit, lho. Haluskan semua bahan bumbu kacang dan campurkan kemudian aduk hingga rata. Tata mie kuning yang sudah di masak dengan ketupat (katupek) dan sayur yang sudah di rebus tadi di piring saji. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan.
Langkah-langkah memasak Mie bumbu kacang
- Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga kira2 setengah bagian ayam berubah warna. Masukkan wortel dan kapri. Tumis hingga ayam semua berubah warna. Masukkan mie, bumbu kacang, garam, gula, merica dan kecap. Aduk2. Cicipi dan sesuaikan rasa. Angkat, hidangkan hangat..
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Kalau Anda lebih suka sate kambing yang menggunakan bumbu kacang, berikut ini kami sajikan resepnya untuk Anda.
