Peyek Kacang. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya.

Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. Kawan-kawan dapat menyiapkan Peyek Kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek Kacang!

Bahan-bahan Peyek Kacang

Dibutuhkan 200 gr Tepung Beras.
Dibutuhkan 1 sdm Tepung Tapioka / Kanji.
Dibutuhkan 230 ml Air.
Dibutuhkan 1 butir Telur.
Gunakan Secukupnya Kacang Tanah.
Gunakan 5 lembar Daun Jeruk (iris tipis).
Diperlukan 1/2 bungkus Kaldu Ayam.
Sediakan Secukupnya Garam.
Dibutuhkan Bumbu Halus.
Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Halus.
Dibutuhkan 1-2 siung Bawang Putih.
Sediakan Secukupnya Lada Hitam/Putih.

The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.

Langkah-langkah membuat Peyek Kacang

Uleg semua bumbu halus. Lalu taruh di wadah. Lalu campurkan dengan bahan utama lainnya. Kalo kacang nya saya tumbuk kasar & langsung saya campurkan aja di adonan.
Goreng deh seperti ini.

Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak enak. Agar hal itu tidak terjadi, simak berikut resepnya. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.