Kering tempe kacang teri Medan Super endul.
Kamu dapat menyiapkan Kering tempe kacang teri Medan Super endul hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kering tempe kacang teri Medan Super endul yuk!
Bahan Kering tempe kacang teri Medan Super endul
- Diperlukan Bahan.
- Sediakan 2 papan kecil tempe (di tempat saya harga 2rbuan) iris tipis.
- Siapkan 2 genggam teri medan (rendam selama 30 menit).
- Siapkan 100 g kacang tanah (goreng).
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah cabe kecil (jika ingin pedas).
- Diperlukan Bumbu lainnya.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan Sejempol lengkuas (geprek).
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan 2 SDM gula putih.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt lososa (garam rendah natrium) (bisa pakek garam biasa).
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Kering tempe kacang teri Medan Super endul
- Iris tipis tempe potong menjang/sesuai selera goreng hingga kecoklatan, angkat sisihkan. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat sisihkan. Goreng teri Medan hingga warna agak kecoklatan, angkat sisihkan..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya aduk rata, masukkan gula merah, kaldu jamur, cicipi rasa, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata..
- Masukkan tempe, kacang teri, aduk hingga bumbu tercampur rata, angkat. Siap di nikmati..
