Kuker Kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Hijau enak lainnya. Mau bikin kue kering tapi pas stock margarinnya ga ada. Akhirnya aku bikin aja kue kering kacang ini. hasilnya tetap oke lhoo walaupun ga pakai margarin.

Yuk, langsung kreasikan Resep Kuker Kacang Mede jadi kue kering lebaran istimewa. Bagi Anda semuanya penikmat kue kering, maka salah satu resep kue kacang yakni kue kering akan hadir ditengah-tengah Anda. Minyak goreng saya tambah juga, disesuaikan sesuai petunjuk. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kuker Kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kuker Kacang yuk!

Bahan Kuker Kacang

Diperlukan 500 gr selai kacang.
Gunakan 200 gr mede panggang, ulek kasar.
Diperlukan 320 gr gula halus.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Gunakan 2 sdt vanili bubuk.
Siapkan 500 ml minyak goreng bersih.
Diperlukan 1 kg tepung terigu (bisa tepung jenis serbaguna atau kunci biru).
Diperlukan Pelengkap :.
Diperlukan 4 kuning telur untuk olesan plus 2 sdm margarin/ minyak goreng. Aduk rata.
Dibutuhkan Secukupnya biji wijen untuk hiasan (sesuai selera).

Saya kasih icip ke adik saya, katanya enak, dan langsung minta resep. Teman kantor juga saya kasih icip, katanya enak. Katanya lagi, biasanya kue kacang gak pernah enak, rasanya aneh, tapi yg ini enak. Pada kesempatan kali ini mengenai Resep Membuat Kue Kacang Mede Yang Enak Anda harus memperhatikan kualitas bahan kacang mete yang dipakai harus yang masih segar jangan yang sudah lama atau apek. karena akan membuat citarasanya rusak.

Langkah-langkah memasak Kuker Kacang

Dalam wadah agak besar saring gula halus, garam dan vanili. Agar mudah meratakan adonannya karena suka bergerindil..
Lalu tuang minyak, aduk rata menggunakan spatula kayu hingga semua bahan larut..
Setelah itu masukkan selai kacang dan mede tumbuk, aduk rata..
Terakhir msukkan terigu sedikit2 aduk rata..
Gilas adonan dan cetak sesuai selera. Susun dalam loyang yang sudah dipoles margarin..
Masukan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang 10 menit dengan api sedang, keluarkan loyang, poles kue kacang dengan bahan polesan dan tabur dengan wijen atau sesuai selera..
Masukan kembali dalam oven, panggang hingga matang. Angkat. Dinginkan kue dan simpan dalam wadah kedap udara..

Untuk tahapan membuat hidangan yang satu ini tidak terlalu sulit karena sudah kami tulis secara rinci. Berikut resepnya, mari simak bersama Kue Kacang Mede Resep Membuat Kue Kacang Tanah - Ramadhan telah tiba, itu artinya hari raya idul fitripun juga akan tiba sebentar lagi. Sebagai orang islam, tentu kita harus menyambut hari raya tersebut dengan segala persiapan. Salah satu kebudayaan yang biasa dialkukan oleh orang Indonesia pada saat lebaran adalah bekumpul dengan keluarga. Blender kacang yang disangrai hingga benar-benar halus.