Sambal Pecel.
Kamu dapat memasak Sambal Pecel hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Pecel!
Bahan Sambal Pecel
- Dibutuhkan 1/4 kg kacang tanah, goreng.
- Dibutuhkan 1/4 kg gula jawa.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Diperlukan 1 cm terasi, bakar.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 ruas kencur uk sedang.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Diperlukan 5 buah bawang putih.
Langkah-langkah memasak Sambal Pecel
- Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng..
- Setelah kacang sudah dihaluskan semua, pindahkan ke wadah lain. Lalu haluskan kencur dan daun jeruk terlebih dahulu, lalu menyusul cabe, bawang putih, terasi, garam dan penyedap. Pastikan halus ya bun, biar tercampur rata..
- Masukan gula jawa, jangan tambah air ya bun. Pastikan saja tercampur rata semua nya..
- Setelah gula dan bumbu halus tercampur rata, masukan kacang yg sudah dihaluskan. Aduk rata semua..
- Sambel pecel siap dinikmati. Intinya halus telaten dan sabar ya bun dalam membuat sambel pecel ini. Butuh tenaga xtra soalnya heheh... Happy cooking bundaaa.
