Ayam Kecap Khas Palembang. Kali ini saya memasak ayam kecap khas palembang simak terus vidio nya ya Jgn lupa di share vidio ini ke sosial media kalian Terima kasih telah. Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan Bahan utamanya adalah telur, entah itu telur ayam ataupun telur bebek, namun satu yang pasti, telur bebek lebih. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Nasi khas Palembang yang selalu ada di acara-acara pernikahan, khitanan atau acara besar lainnya.
Nasi ini hampir sama dengan nasi briyani atau nasi kebuli.
Sukaaa banget nasi minyak, khas palembang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam Kecap Khas Palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Khas Palembang yuk!
Bahan Ayam Kecap Khas Palembang
- Gunakan 1 kg Ayam Potong jd 10.
- Diperlukan 1 ons bumbu ungkep (3000).
- Dibutuhkan 250 ml kecap bango.
- Gunakan 1 ons cabe hijau.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 ons kacang tanah.
- Sediakan 5 siung bawah merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
Apalagi kalo ada temennya. malbi, ayam kecap, sambal nanas. wooww. bisa nambah. Selain terkenal dengan pempeknya, Palembang juga punya makanan khas lain yang enak dan siap Kerupuk ini adalah oleh-oleh khas Palembang yang terbuat dari tepung sagu dan ikan yang Sama seperti martabak lainnya, Anda bisa memilih antara menggunakan telur bebek ataupun telur ayam. Resep makanan membuat masakan Ayam Kecap yang merupakan Lauk-Pauk Ayam-Ayaman halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi : A. Makanan khas palembang yang satu ini tidak kalah enaknya dari pempek.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Khas Palembang
- Cuci bersih ayam dengan cuka agar bau amis nya hilang.
- Rebus ayam dengan bumbu2 ungkep, proses sama dengan kayak bikin ayam ungkep, setelah matang angkat goreng sebentar minyak panas jangan garing nian.
- Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng sebentar sampe kekuningan, angkat, lalu goreng kacang sampe golden brown, setelah matang semua tiriskan sampur dalam satu wadah, tumbuh halus.
- Iris cabe hijau atau merah atau diganti rawit juga boleh biar lebih pedas sesuai selera..
- Campur kecap+cabe hijau iris ke dalam campuran bawang merah bawang putih n kacang yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata lalu tambahkan jeruk nipis. Aduk rata. Selesai. Tata ayam di piring lalu siram kuah kecap tadi..
Martabak HAR hanya menggunakan telur dan disajikan dengan kari kambing dan kecap cabai. Makanan khas palembang ini sudah ada sejak zaman kesultanan palembang yang hingga kini masih bisa ditemui. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Celimpungan, Gaya Unik Orang Palembang Menikmati Pempek.
