Ayam kungpao kacang mede. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Iseng banget pengen nyobain masak ayam Kungpao ini sampe bela-belain beli snack kacang mede hehehe.
Ayam KungPao Lauk Chinesefood simple masaknya, lezat.
Terakhir masukkan mjnyak wijen kacang mede dan daun bawang.
Berbeda dengan olahan ayam lainnya, rasa ayam kungpao lezat dan sekaligus renyah karena ada tambahan kacang di dalamnya.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam kungpao kacang mede hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kungpao kacang mede yuk!
Bahan-bahan Ayam kungpao kacang mede
- Dibutuhkan 1,5 SDM saos tiram.
- Sediakan 3 SDM kecap asin.
- Gunakan 3 SDM kecap manis.
- Dibutuhkan 1 SDT lada.
- Siapkan Ayam fillet di potong dadu.
- Dibutuhkan 1 sdt jahe bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 buah cabai merah besar.
- Gunakan 2 genggam kacang mede.
- Diperlukan Daun bawang pre.
- Siapkan 1/2 sdt totole.
Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) Siapa pun bisa. Tunggu sampai kuah mulai agak susut masukan kacang mede dan daun bawang. Aduk rata, test rasa kalau sudah oke matikan api. Tambah ke Rencana Tambah ke Rencana Diterbitkan oleh.
Langkah-langkah memasak Ayam kungpao kacang mede
- Marinasi ayam dengan kecap asin, saos tiram, kecap manis, jahe, air dan jeruk nipis.
- Potong bawang bombay, bawang putih, cabai, daun bawang.
- Panaskan minyak dalam panci. Masukkan ayam hingga setengah matang. Masukkan bawang bombay, bawang putih, cabai. Tumis.
- Boleh ditambah kol, tumis lagi. Masukkan daun bawang dan kacang mede..
- Tambahkan totole dan masak hingga matang..
- Tambahkan biji wijen dan sajikan dengan nasi.
Ayam 🐔 Kung Pao adalah masakan khas Sichuan Tiongkok. Nama masakan ini berasal dari gelar pejabat Dinasti Qing. Qing Baozhen Ding merupakan kepala propinsi Shadong dan kemudian gubernur provinsi Sichuan. Dan gelarnya Gong Pao atau penjaga istana, adalah nama "Kung Pao" sumber Wikipedia. Selain ayam fillet ,sajian ini menggunakan kacang mede.
