Ayam kung pao ala fe. Lihat juga resep Ayam Kung Pao enak lainnya. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya.
Resep dan Cara Membuat Ayam Kung Pao Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah.
Rasanya yang lezat dijamin akan membuat Anda yang menyantapnya pun ketagihan.
Dalam pembuatannya pun, sebenarnya tidak terlalu sulit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam kung pao ala fe hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kung pao ala fe yuk!
Bahan-bahan Ayam kung pao ala fe
- Gunakan 500 gram dada & paha ayam fillet potong kotak2.
- Dibutuhkan Bumbu marinasi.
- Diperlukan 1/2 sendok teh air jeruk lemon.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 1 sdt jahe haluskan.
- Siapkan 1 sdt bawang putih haluskan.
- Sediakan 1/2 sendok teh maizena.
- Dibutuhkan Bumbu tumis.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay cincang kasar.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan 1 sdt jahe cincang halus.
- Gunakan 1 sdm dark soy sauce.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 buah paprika merah.
- Siapkan 3 buah cabe kering dipotong kotak (fe skip).
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sendok sayur minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan Bahan lain.
- Diperlukan 50 gr kacang mede goreng.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam (jika perlu saja).
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan 1 buah daun bawang iris serong.
- Dibutuhkan 1 buah daun seledri/ketumbar untuk garnish.
Resep ayam panggang oven, resep ayam panggang padang, resep ayam panggang bumbu rujak, resep ayam panggang tanpa tulang, resepi ayam panggang noxxa, resep ayam panggang pedas, resepi ayam bakar, resepi ayam, resepi ayam stim, resepi ayam mudah, resepi ayam butter, resepi ayam black pepper, resepi ayam masak hijau, resepi ayam masak kicap, resepi ayam masak kunyit, resepi ayam kung pao, resepi. Lihat juga resep Ayam Kung Pao Halal Version enak lainnya! Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan.
Langkah-langkah memasak Ayam kung pao ala fe
- Cincang bawang bombay, potong ayam, daun bawang, potong kotak cabai kering & paprika. Campur ayam dengan bumbu marinasi kecuali maizena. Aduk rata. Simpan dikulkas sekitar 15 menit agar bumbu terserap. Lalu beri maizena. Aduk rata..
- Goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Angkat & tiriskan..
- Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe hingga harum. Masukkan saus tiram, dark soy sauce, paprika, cabe kering. Aduk rata hingga harum. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Aduk rata..
- Masukkan kacang mede & gula pasir. Beri air secukupnya. Aduk rata. Masukkan daun bawang & minyak wijen. Aduk sebentar saja hingga mengental, cek rasa, lalu matikan api..
- Taburi daun seledri/ketumbar. Sajikan bersama nasi hangat..
Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe. Resep saya adaptasi dari buku masakan chinese. Beliau berasal dari Pingyuan, Provinsi Guizhou. Jakarta - Ayam tumis gaya Szechuan ini enak. Memasak Ayam Kung Pao amat gampang serta anda dapat leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda Tumis ayam hingga tak terlampau matang, buat menjauhi daging ayam menjadi keras serta rasa gurih.
