Cara Memasak Ayam Kung Pao Anti Ribet!

Ayam Kung Pao. Lihat juga resep Ayam Kung Pao enak lainnya. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan.

Menu Ayam Kung Pao adalah masakan yang berasal dari Cina, tepatnya dari daerah Sichuan yang terkenal dengan citarasa masakan pedas. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Kalian dapat menyiapkan Ayam Kung Pao hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kung Pao yuk!

Bahan Ayam Kung Pao

1. Sediakan 250 gr ayam fillet dada, potong uk 2cm.
2. Dibutuhkan 6 bh cabai kering, rendam air hangat, potong 3cm.
3. Dibutuhkan 1 btg daun bawang, potong 1cm.
4. Sediakan 50 gr mete, goreng.
5. Diperlukan 2 sdm maizena + 1 sdm tepung kobe serbaguna.
6. Diperlukan Bahan marinasi.
7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
8. Siapkan 2 sdm kecap asin jamur.
9. Sediakan 1 sdm saus tiram.
10. Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
11. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
13. Diperlukan 1 sdm air.
14. Diperlukan Bahan saus.
15. Diperlukan 1/2 sdm angciu.
16. Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
17. Gunakan 1 sdm kecap jamur.
18. Gunakan 1 sdm saus tomat.
19. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
20. Sediakan secukupnya air.

Resep Ayam Kung Pao, memadukan daging ayam yang lembut dan renyahnya kacang, dengan bumbu pedas gurih khas Szechuan, padukan dengan nasi putih, lezat! Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat dari ayam potong, cabai, dan kacang-kacangan.

Cara membuat Ayam Kung Pao

1. Tumis cabe kering dan daun bawang dengan 2sdm minyak sampai wangi. kemudian masukkan sisa air marinasi dan saus. aduk sampai mendidih.
2. Masukkan ayam dan kacang mete. masak sampai meresap atau kental. angkat dan sajikan.

Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok. Mat kan dah lama juga perhatikan resipi ayam ni, tapi tu lah belum tergerak nak buat. Hari ni tadi mat perasan ada lebihan dada ayam dalam feezer, teringat Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya maka dibuatlah penamaan pada makanan berbahan dasar ayam dengan citarasa yang pedas. Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers.