Cara Memasak Ayam Kung Pao yang Renyah!

Ayam Kung Pao. Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo (宮保), atau penjaga istana. Pada momen kepepet itulah, ayam kung pao pertama dalam sejarah dimasak dan dihidangkan.

Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat dari ayam potong, cabai, dan kacang-kacangan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ayam Kung Pao hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kung Pao yuk!

Bahan-bahan Ayam Kung Pao

1. Dibutuhkan 500 gr fillet ayam, potong dadu (dada/paha).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
3. Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
4. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
5. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
6. Gunakan 3 bawang putih, cacah.
7. Diperlukan 3 cabe merah kering, iris2.
8. Siapkan Kacang mede secukupnya untuk taburan (saya skip).
9. Siapkan saus :.
10. Siapkan 1 sdm saus tiram.
11. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
12. Sediakan 1 sdt cuka.
13. Dibutuhkan 1 sdt madu.
14. Gunakan 1 sdt gula pasir.
15. Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
16. Diperlukan 200 ml air.
17. Siapkan Larutan :.
18. Siapkan 1 sdm maizena + 1 sdm air.

Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Menu Ayam Kung Pao adalah masakan yang berasal dari Cina, tepatnya dari daerah Sichuan yang terkenal dengan citarasa masakan pedas. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa. Resepi Ayam Kung Pao, masakan ala Cina yang sedap.

Langkah-langkah membuat Ayam Kung Pao

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong2. Rendam ayam dalam air jeruk nipis + kecap asin + lada bubuk + minyak wijen, diamkan selama 30 menit atau lebih.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, goreng ayam yang sudah di rendam, goreng sampai matang. Tiriskan & sisihkan.
3. Tumis bawang putih + cabe merah kering sampai wangi. Tuangkan campuran saus + air, biarkan meletup2 dengan api kecil.
4. Masukkan larutan maizena, campur rata sampai mengental. Tambahkan ayam, aduk rata.
5. Angkat & letakkan pada piring saji. Taburi kacang mede & irisan daun bawang.. Hidangkan dengan nasi putih hangat...

Ayam Kung Pao: Kelas Memasak Sara. Resepi Ayam Kung Pao berasal daripada sebuah daerah di China yang bernama Sichuan. Ayam Kung Pao tidaklah sukar untuk disediakan, ianya juga tidak mengambil masa yang lama. Menu Ayam Kung Pao adalah masakan yang berasal dari Cina, tepatnya dari daerah Sichuan yang terkenal dengan citarasa masakan pedas. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa.