Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) Siapa pun bisa. Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) Siapa pun bisa Recook punya Ci Lila Dewi tapi aku modifikasi sesuai isi kulkas hihihi.gampang dan praktis bikinnya. Recook resepnya Riska Erlinda dgn bbrp modifikasi. Di resep asli ayamnya di marinate dgn kecap inggris lalu digoreng sampai berkulit.
Bahan utamanya terdiri dari ayam, kacang dan sayuran.
Pertama kali membuatnya mas suami langsung suka, dan yang terpenting bahan dan cara membuatnya mudah, walaupun sebenarnya saya belum pernah makan ayam Kung Pao yang asli (otentik).
Resep saya lihat di Just… Resep Kung Pao Chicken Istimewa dan Lezat - Pecinta hidangan oriental tentu tak asing dengan ayam kung pao.
Kamu dapat membuat Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) Siapa pun bisa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) Siapa pun bisa yuk!
Bahan-bahan Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) Siapa pun bisa
- Sediakan 🍅Bahan :.
- Siapkan 200 gr fillet ayam potong kotak.
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil potong kotak.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 2 buah cabai merah potong serong.
- Sediakan 1-2 batang daun bawang potong 3cm.
- Siapkan 1 genggam kacang mede goreng.
- Dibutuhkan 🍅Bahan Marinasi :.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt kecap inggris.
- Diperlukan 1 sdm munjung tepung maizena.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk dan lada.
- Siapkan 🍅Bahan Saus :.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan secukupnya garam & lada.
Menu satu ini terbilang legendaris karena sudah ada sejak zaman dulu. Menu khas Tiongkok ini mengusung bahan-bahan yang mudah ditemukan. Bagi kalangan muslim pun tetap bisa menyantapnya karena bahan-bahannya terbilang halal. Lihat juga resep Ayam Kung Pao enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) Siapa pun bisa
- Rendam fillet ayam dengan bahan marinasi selama 30 menit. Lalu goreng hingga ayam berkulit.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan cabai. Oseng sebentar..
- Masukan ayam dan bahan saus aduk sampai rata, tuang sedikit air. Tunggu sampai kuah mulai agak susut masukan kacang mede dan daun bawang. Aduk rata, test rasa kalau sudah oke matikan api.
Rasanya yang lezat dijamin akan membuat Anda yang menyantapnya pun ketagihan. Dalam pembuatannya pun, sebenarnya tidak terlalu sulit. Meskipun masaknya sederhana, tapi suami saya bilang rasa mirip ayam kungpao di restoran. Kalau ada waktu, ayam bisa dibalur dengan tepung maizena dulu. Digoreng sampai kulit garing dan matang kecoklatan, baru kemudian dimasukkan ke tumisan bumbu yg sudah harum.
