Cara Membuat Bakpao Tausa (kacang hitam) Anti Ribet!

Bakpao Tausa (kacang hitam). Bakpao kacang hitam atau yang juga dikenal dengan sebutan tausa atau taosa adalah sajian bakpao yang sedap. Untuk anda yang juga ingin membuat sendiri hidangan ini dirumah, maka tak perlu khawatir. Yuk, kita simak resep membuat bakpao kacang hitam yang sedap dibawah ini.

Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput. Tausa atau pasta kacang manis adalah pasta kacang yang rasanya manis karena dimasak dengan gula. Warna hitam pada tausa didapat dari penambahan tawas hijau. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bakpao Tausa (kacang hitam) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakpao Tausa (kacang hitam) yuk!

Bahan-bahan Bakpao Tausa (kacang hitam)

1. Dibutuhkan 35 sdm tepung terigu pro rendah.
2. Dibutuhkan 15 sdm tepung terigu pro sedang.
3. Sediakan 1 saset susu bubuk full cream.
4. Diperlukan 6 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Dibutuhkan 1 sdm ragi instan.
7. Sediakan 1 sdt baking powder.
8. Gunakan 250 ml air.
9. Dibutuhkan 2 sdm margarin putih.
10. Dibutuhkan Pasta kacang hitam (saya beli yg sudah siap pakai).

Isi: Masak kacang & air di api besar sampai mendidih. Kecilkan api, tutup panci & rebus hingga lunak. Resep Tausa Kacang Merah Untuk Isian Bakpao Dan Roti. Rahasia Dibalik Hitamnya Tausa Isian Untuk Pia Pao Dan Mooncake Bukan Karena Kacangnya Yang Hitam..

Cara membuat Bakpao Tausa (kacang hitam)

1. Pertama2, larutkan air, ragi dan gula tggu 10 menit hingga berbuih menandakan ragi masih aktif..
2. Di wadah terpisah, campur tepung terigu, baking powder, garam, aduk rata.
3. Lalu masukan larutan ragi dan gula serta susu bubuk, uleni dgn tgn hingga setengah kalis dan rata..
4. Tambahkan margarin putih, lalu uleni hingga benar2 kalis selama 20 menit..
5. Resting adonan selama 1 jam..
6. Setelah satu jam kempiskan adonan yg sudah mengembang 2x lipat td, lalu bagi2 adonan berbentuk bulat2 terlebih dahulu, lalu resting adonan lg selama 15 menit..
7. Setelah 15 menit adonan siap diisi dgn pasta kacang hitam, boleh dihias sesuai keinginan..
8. Lalu resting adonan yg sudah diisi td selama 20 menit, sambil panaskan kukusan..
9. Kukus bakpao td selama 15 menit,dengan api sedang, dan jgn dibuka2 selama 15 menit tsb..
10. Bakpao siap dihidangkan...

Tausa siap digunakan sebagai bahan isian. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. Tausa og drengen ("Jula Vårres"- andre forestilling). Bakpao legendaris pertama ada di kota Malang.