Pecel Sayur ala Ibu Adhira.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pecel Sayur ala Ibu Adhira hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pecel Sayur ala Ibu Adhira yuk!
Bahan-bahan Pecel Sayur ala Ibu Adhira
- Siapkan 2 ikat sayur bayam.
- Gunakan 1 buah kol kecil.
- Siapkan 1 bungkus toge.
- Sediakan 2 buah labu kecil.
- Diperlukan 3 buah telur.
- Dibutuhkan Tempe Tahu.
- Gunakan 1/4 Kacang tanah.
- Siapkan secukupnya cabe.
- Diperlukan 2 siung bawang.
- Siapkan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya kecap.
- Dibutuhkan air rebusan sayur secukupnya pada bumbu pecel.
- Gunakan 1 buah limo.
Cara membuat Pecel Sayur ala Ibu Adhira
- Bersihkan semua sayur cuci sampai bersih letakan di wadah besar dan rebus satu persatu (contoh bayam dulu, toge, labu, lalu kol).
- Rebus telur sampai masak dan belah menjadi 2. kemudian goreng tempe tahu secara terpisah.
- Siapkan bumbu kacang. pertama goreng kacang tanah dan blender jd satu (cabe,bawang,garam,merica,gula,kacang tanah yg sudah di goreng dan tambahkan air sayur) koreksi rasa.
- Untuk hasil rasa yg lebih gurih saya oseng lagi bumbu kacang yg sudah di blender di wajan kecil, ketakan di mangkok kecil peraskan jeruk limo untuk menambah rasa segar di bumbu kacang dan siap di hidangkan 🥰.
