Resep: Otak-otak Tenggiri sambal pecal #PR_MasakanBungkusDaun Kekinian

Otak-otak Tenggiri sambal pecal #PR_MasakanBungkusDaun.

Sobat dapat menghidangkan Otak-otak Tenggiri sambal pecal #PR_MasakanBungkusDaun hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Otak-otak Tenggiri sambal pecal #PR_MasakanBungkusDaun!

Bahan Otak-otak Tenggiri sambal pecal #PR_MasakanBungkusDaun

1. Gunakan 200 gr tenggiri, keruk dagingnya.
2. Sediakan 250 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 4 sdm terigu.
4. Diperlukan secukupnya garam, merica, gula pasir, penyedap, ebi halus.
5. Sediakan secukupnya air.
6. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
7. Diperlukan 2 batang daun bawang seledri.
8. Gunakan 1 butir telur.
9. Dibutuhkan 2 butir jeruk limo.
10. Dibutuhkan secukupnya bumbu kacang pecal siap pakai.

Cara memasak Otak-otak Tenggiri sambal pecal #PR_MasakanBungkusDaun

1. Haluskan ikan tenggiri dengan cara dikeruk pakai pisau atau garpu..
2. Iris halus daun bawang seledri. Cincang bawang putih. Satukan dengan bumbu, dan ikan, beri air aduk hingga lembut, tambahkan telur kocok..
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan tapioka, aduk rata..
4. Bungkus sesendok adonan, ratakan memanjang..
5. Kukus 10 menit. Panggang dengan teflon..
6. Siapkan bumbu pecal, beri perasan jeruk limau..
7. Siap disantap..