Resep: Bakpao Mini Isi dan Donat Pisang Mini (adonan 2 in 1) (no egg) yang Renyah!

Bakpao Mini Isi dan Donat Pisang Mini (adonan 2 in 1) (no egg). Harusnya ini isi srikaya, tapi klo mo pake cream pandan ini juga bisa cuma rasanya nggak sekuat pake srikaya :) Ato mo diganti cream dan selai Kalo saya pake adonan bakpao seperti sebelumnya. Sajian kue donat mini pisang adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini pun akan tentu saja Bahan pertama diantaranya adalah pisang ambon.

Lalu uleni kembali sampai bahan ini menjadi lebih. Jadi mau isi daging dan isi yg manis pun kita nyebutnya tetep bakpao. Pisang molen adalah ✅ makanan dari pisang yang dibalut dengan kulit dari tepung. Kamu dapat menghidangkan Bakpao Mini Isi dan Donat Pisang Mini (adonan 2 in 1) (no egg) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakpao Mini Isi dan Donat Pisang Mini (adonan 2 in 1) (no egg) yuk!

Bahan Bakpao Mini Isi dan Donat Pisang Mini (adonan 2 in 1) (no egg)

1. Diperlukan Bahan Biang :.
2. Siapkan 140 ml air hangat.
3. Gunakan 6 sdm gula pasir (bila suka manis bisa lebih).
4. Siapkan 3 sdt fermipan.
5. Gunakan Bahan Donat Pisang :.
6. Sediakan 1 buah pisang kepok matang ukuran besar.
7. Diperlukan 23 sdm tepung terigu.
8. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
9. Gunakan 2 sdm minyak sayur.
10. Gunakan Bahan Bakpao :.
11. Dibutuhkan 14 sdm tepung terigu.
12. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
13. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
14. Dibutuhkan Bahan Isi untuk donat :.
15. Gunakan meses dan selai kacang (homemade).

Simak ✅ resep cara membuat pisang molen mini. Gunting atau potong ujung adonan dan rekatkan hingga pisang tidak terlihat. Adonan donat bisa juga buat roti isi, Bisa pisang, coklat, keju dan lain-lain sesuai selera. Cobain yuk makan donat super mini atau baby donat.

Cara memasak Bakpao Mini Isi dan Donat Pisang Mini (adonan 2 in 1) (no egg)

1. Campurkan bahan biang diaduk merata. Air harus hangat suhunya, bukan panas. Diamkan kurang lebih 10 menit sampai air biang berbusa..
2. Siapkan bahan untuk adonan donat dan bakpao..
3. Adonan Donat Pisang : hancurkan atau lumat pisang kepok, campur dengan semua bahan adonan kecuali minyak sayur. Aduk sampai merata..
4. Adonan Bakpao : campur semua bahan merata, kecuali minyak sayur..
5. Bila air biang telah berbusa, aduk sampai busa berkurang. Tuang 80 ml ke adonan donat, dan sisanya, 60 ml, ke adonan bakpao..
6. Uleni kedua adonan tadi sampai kalis, bila kurang kalis, tambahkan terigu. Kedua adonan saya uleni dengan tangan..
7. Bila adonan telah kalis, tambahkan minyak sayur pada masing-masing adonan sambil diuleni merata. Diamkan untuk adonan bakpao selama 30 menit, dan donat selama 45 menit sampai kira-kira, adonan tersebut mengembang 2x lipat. (Wadah adonan tutupi dengan serbet basah yang sudah diperas)..
8. Setelah 30 menit, bagi bakpao menjadi 20 potong bulatan. Pipihkan, dan isi dengan isian yang disuka, bulatkan kembali (bentuk sesuai selera). Sisihkan selama 30 menit. (Saya tutup dengan serbet lagi)..
9. Setelah 45 menit, kempiskan atau tonjok adonan donat, bagi menjadi 30 potong. Lalu sisihkan/ diamkan selama 15 menit. (Tutup dengan serbet lagi). Setelah 15 menit, bolongi adonan dengan salah satu jari di bagian tengah..
10. Untuk mengukus bakpao : panaskan dandang kukusan dengan api sedang, dan tutupi penutup dandang dengan serbet. Setelah betul-betul panas, kukus bakpao selama 10 - 15 menit..
11. Untuk menggoreng donat : panaskan minyak di wajan (pastikan minyak menutupi semua adonan donat saat menggoreng). Setelah panas, sodet saya celup sebentar di minyak, lalu goreng donat sampai kecokelatan dari semua sisi. Setelah matang, taburi dengan bedak alias gula halus (castor) ^_^..
12. Bakpao Mini Isi dan Donat Pisang Mini, siap disajikan selagi hangat. Ini tampilan bakpaonya. (Untuk yg donat saya, maaf tidak sempat foto tampilannya saat dibelah, si bocah dan yg lain sudah menyerbu)..

Rasanya sih gak jauh beda dengan donat yang gede, tapi lebih empuk. Resep donat mini ini bisa kamu praktekkan di rumah lho! Cukup dibalik sekali saja, gak perlu dibolak-balik. Selain bakpao isi coklat, ada Bakpao Telur Asin dan Tim Bakpao Isi Talas yang nggak kalah mantapnya. Jangan cuma mengincar Bakpaonya saja, kamu juga harus pesan Chinese food di restoran ini yang kabarnya lezat tapi dijual dengan harga yang terjangkau.