Pao Kacang Tanah. Resep Pao Kacang Tanah dan Bakpao Ayam Kecap. Adonan kulit pao ini msh sama dg resep bakpao ku yg sebelumnya. Resep Pao isi kacang tanah favorit.
Kata bakpao sendiri merupakan kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkien yang.
Ini adalah kedua kalinya aku pesen pao ini.
Hari ini aku pesen rasa kacang tanah, kacang merah, ayam jamur, kaya, coffee dan kacang hijau.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Pao Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pao Kacang Tanah yuk!
Bahan-bahan Pao Kacang Tanah
- Gunakan 500 gram Terigu Protein Rendah.
- Diperlukan 1 sdm Ragi Instan.
- Dibutuhkan 4 sdm Gula Pasir (resep asli 3 sdm).
- Siapkan 3 sdm Margarin (saya pakai blueband).
- Sediakan 200 ml Air Hangat.
- Siapkan Isian :.
- Sediakan 1 gelas Kacang Tanah Sangrai.
- Sediakan 1 gelas Gula Merah (sisir).
- Dibutuhkan sejumput Garam.
- Siapkan secukupnya Margarin.
Oke buat rasa tetep masih sama kayak dulu, isiannya pas dan pao nya lembut. Masukkan ayam, capsicum hijau, karot, dan kacang tanah atau gajus. Kacau sebati dan masukkan bawang holland beserta sedikit air supaya sedikit berkuah. Bakpao kacang tanah memang sangat spesial rasanya.
Langkah-langkah membuat Pao Kacang Tanah
- Campur Ragi dengan air hangat, biarkan selama 10 menit hingga berbusa..
- Setelah berbusa pindahkan pada baskom masukkan gula dan margarin, aduk..
- Masukkan terigu. Uleni hingga tercampur rata saja. Kemudian diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan kain lembab..
- Sambil menunggu adonan. Buat isiannya terlebih dahulu : uleg kasar kacang tanah lalu campur dengan gula merah, garam, dan margarin hingga merata..
- Setelah adonan mengembang, bagi menjadi beberapa bulatan lalu masukkan isiannya. Jangan lupa alasi dengan kertas roti. Diamkan lagi selama 10 menit..
- Siapkan kukusan. Setelah beruap tata bakpao dan kukus selama 15 menit dengan api besar..
- Setelah matang bakpao siap untuk dihidangkan..
Sensai kue kukus yang empuk dengan cita rasa kacang tanah yang dipadukan dengan gula jawa pasti akan membuat orang ketagihan untuk menikmati kue bakpao lagi. Bisa dijadikan sarapan maupun cemilan teman minum teh yang istimewa. Resep untuk kali ini akan membuat bakpao dengan isian kacang hijau yang terdapat di dalamnya. Selain kacang hijau, bakpao juga dapat diisi dengan isi coklat, dan daging ayam, dan kacang tanah, dan serta lain-lain sesuai dengan selera anda. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang.
