Bakpao telo ungu. Bakpao Ubi Ungu a.k.a Bakpao Telo - Bakpao atau kue pao merupakan salah satu makanan yang banyak digemari banyak orang. Jadi tak heran rasanya kalau banyak rumah produksi yang memproduksi makanan khas China ini. Mulai dari bakpao sederhana yang memiliki warna putih bersih, bakpao pandan, bakpao mawar ubi (sweet potato rose bun) hingga bakpao karakter yang beberapa waktu kebelakang booming di.
Bakpao Telo memiliki rasa yang sangat lezat, perpaduan bahan-bahan untuk pembuatan bakpao yang dicampur dengan Telo atau ubi membuat Bakpao Telo ini memiliki rasa yang unik dan lezat.
Lagi demen bikin bakpao,,,tapi ini versi yang simpel aja, bikinnya cepet sebelum berangkat ke kantor.
Terinspirasi master bakpao ci Lingling, tanya tanya beliau mah kalau pake tepung pao premium lha koq harganya mehong *wedew,,,tapi hasilnya sesuai ekspetasi , di campur.
Kamu dapat menghidangkan Bakpao telo ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpao telo ungu!
Bahan Bakpao telo ungu
- Sediakan 500 gr tepung terigu (me cakra).
- Sediakan 200 gr telo ungu, kukus hancurkan.
- Sediakan 175 gr gula pasir.
- Siapkan 30 gr susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm ragi instan.
- Sediakan 1 sdt BPDA.
- Sediakan 250 cc susu cair hangat.
- Siapkan 75 gr margarin.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan ##Bahan isian :.
- Dibutuhkan Selai durian.
- Gunakan Coklat meses.
- Dibutuhkan Kacang tanah halus campur gula halus.
Bakpao Telo Ungu Beberapa hari kemaren aku coba bikin bakpao ubi / telo ungu pakai resep bakpao jadul yang pakai kentang yang udah ku share dulu resepnya. Aroma dan warnanya lebih harum daripada bakpao biasa, lho. Berikut ini Merdeka.com akan berbagi resep dan cara membuat bakpao telo ungu. Resep ini menggunakan ubi jalar ungu atau biasa disebut taro.
Langkah-langkah memasak Bakpao telo ungu
- Campur ragi instan dengan susu hangat. Biarkan sampai berbuih..
- Campur dalam baskom : terigu, gula, BPDA, telo ungu, dan bahan biang. Uleni sampai berbutir2..
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Awalnya sya uleni dgn tangan. Lalu sya lanjutkan pke mixer bermata spiral (capek 😁).
- Uleni hingga elastis. Bulatkan, tutup dgn plastik wrap dan diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat..
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Timbang seberat @40 gr. Isi dgn bahan isian sesuai selera, alasi dgn kertas roti atau daun pisang..
- Atur dalam wadah, tutup lagi dgn plastik wrap. Diamkan 1 jam lagi hingga mengembang..
- Siapkan kukusan dgn tutup dilapisi kain bersih..
- Setelah 1 jam, kukus bakpao selama 10 menit, dgn api besar (kukusan beruap banyak).
- Setelah 10 menit, angkat. Hidangkan hangat..
Tetapi Anda juga bisa menggunakan ubi kuning. Bakpao dari ubi jalar bisa menjadi panganan manis yang pas untuk teman minum teh. Aroma dan warnanya lebih harum daripada bakpao biasa. Cara Membuat Bakpao Telo Ungu Isi Kacang Ijo. Pembuatan Isi Kacang Ijo : Rebus kacang hijau yang telah di rendam tadi sampai empuk dan airnya menyusut, angkat kemudian tiriskan.
