Bakpao kacang. Bakpao merupakan kue tradisional yang cukup beragam berdasarkan dari bahan isi yang digunakan, dan salah satunya yang dibuat dari kacang hijau. Bakpao kacang hitam atau yang juga dikenal dengan sebutan tausa atau taosa adalah sajian bakpao yang sedap. Untuk anda yang juga ingin membuat sendiri hidangan ini dirumah, maka tak perlu.
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Namun kini, Bakpao bisa berisi coklat, strawberry, kacang tanah, kacang hijau, bahkan jamur.
Isi: Masak kacang & air di api besar sampai mendidih.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bakpao kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakpao kacang yuk!
Bahan Bakpao kacang
- Dibutuhkan 450 tepung terigu pro sedang.
- Sediakan 5 gr ragi instan.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan 5 sdm gula (me 6 sdm).
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan bahan isian pao.
- Diperlukan 120 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan 7 sdm gula (bisa ditambah kalau suka manis).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan secukupnya air.
RESEP BAKPAO KACANG HIJAU ENAK DAN EMPUK. Bakpao yang enak adalah bakpao yang empuk dan lembut dengan beragam pilihan bahan isi sesuai selera. Langkah pertama, kukus terlebih dahulu kacang hijau hingga empuk. Bakpao cokelat isi kacang pandan. foto: cookpad.com/@Vita Jaurina.
Langkah-langkah memasak Bakpao kacang
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam.
- Uleni hingga setengah kalis.
- Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis elastis.
- Setelah kalis bulatkan adonan lalu tutup rapat dengan serbet atau plastik warp ya bun. tunggu hingga mengembang 2x lipat atau sekitar 45 menit.
- Nb: jangan over proofing ya bun agar pao tidak terasa asam.
- Tinju adonan yg sudah mengembang uleni lagi sekitar 2 menit lalu potong2 adonan dan timbang sesuai selera (me 40gr).
- Cara membuat isian pao, sangrai kacang tanah tanah hingga matang lalu blender kasar.
- Campur kacang tanah yg sudah di blender dengan gula dan air ya bun hingga bisa dipulung.
- Next ke adonan... pipihkan adonan yg sudah ditimbang jngan lupa tangan dibedak.i dg tepung supaya nggak lengket bun.
- Lalu isikan dg isian kacang setelah itu bulatkan dan taruh diatas kertas roti ya bun.
- Tunggu hingga mengembang lagi sekitar 10 menit. panaskan kukusan lalu kukus di api yg sedang ya bunda.
- Kukus sekitar 7-10 menit lalu angkat.
- Taraaa pao kacang siap disantap dan ini lembut bangeeett😘😘😘.
- Happy cooking bunda😘.
Resep bakpao - Siapa sih yang tidak kenal dengan jajanan kuliner bakpao? Akan tetapi, pada saat ini bakpao telah berkembang pesat bahkan isinya pun bisa berubah seperti kacang hijau, kacang. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Blender kacang hijau dan santan sampai lembut.
