Resep: Biapong/ Bakpao isi Kacang Gula Merah Anti Ribet!

Biapong/ Bakpao isi Kacang Gula Merah. Biapong adalah makanan khas manado yang berbentuk bakpao, isianya sangat beragam mulai dari ba (daging), temo (kacang), atau unti (campuran kelapa dan gula merah). Biapong memiliki ukuran lebih besar daripada bakpau pada umumnya, inilah yang menjadi ciri khas tersendiri dari biapong. Resep Biapong/ Bakpao isi Kacang Gula Merah.

Lihat juga resep Bakpao isi kacang tanah Gula merah enak lainnya! Bakpao isi gula merah dan kacang tanah ala icha dikha hangat-hangat enak ini bunda. Postingan pertama dapat like nggak ya? Sobat dapat menghidangkan Biapong/ Bakpao isi Kacang Gula Merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Biapong/ Bakpao isi Kacang Gula Merah yuk!

Bahan-bahan Biapong/ Bakpao isi Kacang Gula Merah

1. Dibutuhkan 2 cup terigu.
2. Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
3. Gunakan 1,5 sdt ragi instan.
4. Sediakan 1,5 sdt margarin putih.
5. Diperlukan 150-200 ml air matang (tidak mesti terpakai semua).
6. Diperlukan seujung sendok garam.
7. Gunakan isian:.
8. Diperlukan 1 cup kacang tanah sangrai (cincang).
9. Gunakan 1 cup gula merah (cincang).
10. Diperlukan 2-3 sdm minyak.

Resep nyusul bunda di bawah silahkan di catat. Kmrn bikin bakpao isi kacang ijo.hari ini bikin yg versi kacang tanah.dr kmrn mmg pgn ngemil bakpao.paksu sih krg suka bakpao tp untung anakku jg suka.hihihi.jd jatah cemilan paksu buat aq deh.paksu mkn buah aja nnti plg krja 😅 oya ini resep recook dr mba minggar tp aq ganti isiannya.ples aq kur. Biapong ba adalah bakpao dengan isian tumis daging babi cincang. Biapong atau bakpao khas Mandao juga punya isi lain namun beda penyebutan.

Langkah-langkah memasak Biapong/ Bakpao isi Kacang Gula Merah

1. Campur semua bahan untuk isian.
2. Siapkan wadah campur terigu, gula pasir dan ragi instan. Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai cukup tidak lengket ditangan.
3. Masukkan margarin dan garam lanjut uleni hingga kalis. Uleni manual pakai power otot.. Tanda kalis diukur dg lembutnya adonan sama seperti kuping tempat pake anting2 (ilmunya mamaku 😁 tp benar hasilnya lembut). Istirahakan adonan hingga mengembang 2x lipat.
4. Siapkan baki alas dg kain dan taburi terigu. Kempiskan adonan. Ambil sesuai kebutuhan. Bentuk bulat. Letakkan dikain. Lakukan hingga habis. Biarkan mengembang 10menit.
5. Ambil 1 adonan yg sdh mengembang beri isian dan Bentuk sesuai selera. Diamkan 10menit. Lalu kukus dg api kecil pada dandang yg penutupnya sdh dilapis dg kain. Jgn terlalu lama saat adonan diistirahatkan terakhir bs over proofing kue jd keriput. Punyaku td berhasil semua putih mulus 😁.
6. Buat yuk say.. 😁😘.

Untuk bakpao isi kacang kamu dapat menyebutnya biapong temo. Caranya, siapkan wadah dan masukkan kacang yang telah dihaluskan bersama dengan gula pasir dan juga wijen yang telah disangarai. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata dengan menggunakan sendok sampai tercampur dan merata. Setelah itu, pastikan bila gula dan bahan-bahan lainnya larut bersamaan. RESEP BAKPAO ISI DAGING, BIAPONG BA' VERSI MANADO,.