Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau. Langsung saja ya di kesempatan video kali ini mau bikin olahan BAKPIA TEFLON. Assalamualaikum warohmatullahi wabarakatuh semuanya kesempatan kali ini saya akan membuat Bakpia Teflon isi kacang hijau, ini enak banget dan lembut. RESEP CARA MEMBUAT BAKPIA TEfLON BAHAN.
Sejak saat itu bakpia mulai terkenal dan memiliki banyak varian isi seperti keju, coklat, durian dan nanas.
Jangan khawatir jika anda ingin membuat bakpia ini di rumah tapi tidak punya oven untuk memanggangnya.
Cara Membuat Isi Bakpia Pathok Basah Isi Kacang Hijau.
Teman-teman dapat menghidangkan Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau!
Bahan Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau
- Siapkan Bahan isian.
- Dibutuhkan 100 gr kacang hijau rendam semalaman, buang kulitnya, kukus.
- Sediakan 60 gr gula pasir.
- Gunakan 150 ml santan (bisa juga kara 65ml + air).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan Bahan Kulit A.
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Diperlukan 50 gr butter/mentega.
- Sediakan 2 SDM minyak sayur.
- Gunakan 90 ml air.
- Siapkan Bahan Kulit B.
- Diperlukan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Gunakan 1 SDM minyak sayur.
- Gunakan 50 ml air.
Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut. Kue bakpia basah isi kacang hijau sudah selesai dibuat. Nikmati kue yang satu ini bersama dengan secangkir teh hangat agar lebih istimewa. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut.
Cara memasak Bakpia Teflon Isi Kacang Hijau
- Haluskan/blender kacang hijau yang telah dikukus..
- Campurkan bahan isian, masak hingga kalis dan bisa dibentuk. Angkat lalu dinginkan..
- Buat adonan kulit A: campurkan tepung terigu, gula, butter, dan minyak sayur.aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air bila dirasa adonan sudah cukup kalis. Bagi adonan menjadi 22 bagian (+/- 20gr). Bulatkan..
- Buat adonan kulit B: campurkan tepung terigu, margarin, dan minyak sayur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Hentikan bila dirasa adonan sudah cukup kalis. Bagi adonan menjadi 22 bagian (7-8 gr). Bulatkan..
- Ambil adonan A pipihkan. Taruh adonan B diatasnya. Bungkus seperti amplop kemudian pipihkan. Lipat lagi seperti amplop. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Rendam adonan dalam minyak sayur selama lebih kurang 15 menit..
- Setelah 15 menit, ambil satu adonan kemudian pipihkan. Lipat seperti amplop kemudian pipihkan kembali. Ambil lebih kurang 1 SDM bahan isian (+/- 20 gr). Bentuk bulat pipih. Letakkan bahan isian diatas adonan kulit. Kemudian bungkus rapi. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan teflon (me: happy call). Setelah panas kecilkan api. Panggang bakpia dengan api kecil. Jangan lupa tutup teflonnya yah.. Cek setelah 10-15 menit (tergantung kondisi teflon masing2) kemudian balik bakpianya. Panggang kembali selama 10-15 menit. Angkat dan sajikan. Bakpia siap dinikmati sebagai teman minum teh pagi ini..😋😍.
Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya. Untuk rasa, kita bisa membeli bakpia kacang hijau (paling terkenal), coklat, durian, keju, susu dan masih banyak lainnya. Akan tetapi dari kebanyakan jenis bakpia tersebut, bakpia isi kacang hijau lah yang paling terkenal dan banyak diminati oleh masyarakat. Nah bagi Anda yang saat ini penasaran dengan kue bakpia tersebut, Anda tidak perlu datang ke Jogja untuk menikmatinya. Selain enak diolah menjadi bubur, kacang hijau juga sering diolah menjadi isian kudapan yang enak, lho.
